Contenido
- Beneficios de la salud
- Posibles efectos secundarios
- Selección, preparación y almacenamiento
- Preguntas comunes
Otros nombres de la hierba incluyen angélica archangelica, angélica europea y angélica de jardín. La angélica herbal no debe confundirse con la angélica china (Angelica sinensis), también llamado dong quai.
La angélica contiene sustancias químicas que pueden ayudar a erradicar los hongos, reducir la ansiedad, asentar el estómago y ayudar en el tratamiento del cáncer. Pero falta evidencia científica que respalde su uso.
Beneficios de la salud
En medicina alternativa, la angélica se usa principalmente para problemas digestivos. Se cree que el sabor amargo de Angélica mejora la digestión.
La angélica puede contener sustancias que relajan los músculos intestinales que pueden ayudar a aliviar los calambres leves, la hinchazón y los gases, según algunos defensores de la medicina alternativa.
Faltan estudios que investiguen estos beneficios potenciales. La mayoría de los estudios científicos relacionados con la angélica investigan la angélica sinensis o angélica radix. Sin embargo, un estudio se centró en angelica archangelica.
Nocturia
La nocturia es una condición definida como la necesidad de despertarse del sueño una o más veces para orinar. Un estudio de 2017 publicado en Revista de Urología de Escandinavia investigó el uso potencial de angélica como tratamiento para la condición.
Los investigadores utilizaron un producto específico derivado de la hoja de angélica archangelica para tratar a 69 hombres de 45 años o más. Los pacientes fueron asignados al azar para recibir el tratamiento a base de hierbas o placebo en un diseño doble ciego durante ocho semanas. Se evaluaron los diarios miccionales antes y después del tratamiento.
Los investigadores concluyeron que el tratamiento a base de hierbas era seguro, pero que no mejoró la nicturia en general en comparación con el placebo.
Posibles efectos secundarios
No se sabe lo suficiente sobre el uso de la angélica con fines medicinales para saber si es seguro. Cuando se consume en cantidades que normalmente se encuentran en los alimentos, es probable que sea seguro.
Las personas que toman angélica deben evitar la exposición excesiva al sol porque la angélica puede aumentar la sensibilidad de la piel a la luz.
En estudios con animales, los compuestos de la angélica llamados furocumarinas se han relacionado con el cáncer.
Las mujeres embarazadas no deben usar angélica. La angélica puede provocar contracciones uterinas que podrían poner en peligro el embarazo.
Debido a la investigación limitada, es demasiado pronto para recomendar la angélica como tratamiento para cualquier afección. También es importante tener en cuenta que el autotratamiento de una afección y evitar o retrasar la atención estándar pueden tener consecuencias graves. Si está considerando usarlo para cualquier propósito de salud, asegúrese de consultar primero a su proveedor de atención médica.
Selección, preparación y almacenamiento
La angélica está disponible en forma de extracto en algunas tiendas naturistas. La hierba seca también se puede comprar para usar en té.
Para hacer té de angélica, agregue una taza de agua hirviendo a una cucharadita de angélica seca y deje reposar tapado durante al menos 10 minutos. Algunos médicos alternativos sugieren beber 1/3 de taza de té de angélica 30 minutos antes de cada comida.
Al comprar extracto de angélica o té de angélica, asegúrese de leer las etiquetas de los productos. Algunos productos identificados como angélica pueden estar hechos de dong quai. Además, la angélica se puede combinar con otros ingredientes.
Tenga en cuenta que los suplementos como la angélica no están regulados en gran medida por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA). De acuerdo con las normas gubernamentales, no es legal comercializar un suplemento dietético como tratamiento o cura para una enfermedad específica o para aliviar los síntomas de una enfermedad. Pero la FDA no prueba la seguridad o eficacia de los productos.
En algunos casos, el producto puede entregar dosis que difieren de la cantidad especificada para cada hierba. En otros casos, el producto puede estar contaminado con otras sustancias. Algunos consumidores buscan productos que hayan sido certificados por ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention o NSF International. Estas organizaciones no garantizan que un producto sea seguro o eficaz, pero proporcionan un cierto nivel de pruebas de calidad.
Preguntas comunes
¿A qué sabe la angélica?
Las fuentes dicen que la angélica tiene un sabor terroso y amaderado que es ligeramente amargo. Algunos lo comparan con el sabor de las bayas de enebro.
¿Puedes cocinar con angélica?
Sí, algunas personas usan semillas de angélica que se pueden secar y usar en licores, pasteles, galletas y dulces. La angélica confitada es un dulce popular que se puede preparar en casa y consumir después de una comida.