Cómo tratar cortes accidentales con cuchillo en la cocina

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Autor: Frank Hunt
Fecha De Creación: 14 Marcha 2021
Fecha De Actualización: 20 Noviembre 2024
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Cómo tratar cortes accidentales con cuchillo en la cocina - Medicamento
Cómo tratar cortes accidentales con cuchillo en la cocina - Medicamento

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Cortarse en la cocina es el peor y el mejor lugar para romperse la piel. Lo peor es que los alimentos crudos casi siempre están cubiertos de bacterias. Mejor porque hay agua y jabón cerca.

Si se corta durante la preparación de la comida, la infección es su peor enemigo. Afortunadamente, todo lo que necesita para limpiar una herida es agua y jabón, incluso una herida cubierta de bacterias.

¿Es una emergencia?

Si se trata de una emergencia o no, depende de cuánto tiempo, qué tan profundo y dónde esté el corte. Primero, déjeme decirle que los cortes en los dedos casi nunca ponen en peligro la vida.

Cuando hablamos de emergencias a nivel de los dedos, nos preocupa más la pérdida de función o la pérdida de un dedo entero. Los cortes más grandes, en la palma de la mano, por ejemplo, o cortar (amputar) varios dedos, tienen el potencial de ser mortales.

Si el sangrado es severo (no solo supura) o hay sangre chorros, luego tome medidas de inmediato para controlar el sangrado y llame al 911. Además, si se ha amputado cualquier parte de un dedo, llame al 911. Ambas se consideran emergencias reales.


Lo más probable es que no muera a causa de una laceración en el dedo, pero el tiempo es esencial para la supervivencia del dedo.

Si no es una emergencia

Si la sangre rezuma del corte, siga estos pasos:

  1. Lavar con agua y jabón. Hay todo tipo de productos desinfectantes, pero nada funciona mejor que un simple jabón viejo y agua tibia.
  2. Anime a que la sangre salga del corte durante unos minutos.. Siempre que la sangre no se derrame como una manguera de jardín (vea la parte sobre emergencias más arriba), debe exprimir un poco más. La sangre que rezuma de adentro hacia afuera ayuda a eliminar cualquier bacteria que pueda causar una infección. Exprima la sangre con agua corriente sobre el fregadero.
  3. Controlar el sangrado. ¡Asegúrate de lavarlo primero! No quieres lavar el sitio después deja de sangrar porque eso eliminará la costra y comenzará a sangrar nuevamente. Además, si va a exprimir algunas gotas adicionales, tendrá que terminar con eso antes de detenerlo.
  4. Si la persona con el corte se siente débil o mareada, llame al 911 y trate el shock.. Siempre es mejor prevenir que lamentar, pero es probable que no ponga en peligro la vida. Algunas personas se desmayan simplemente por el dolor o por ver sangre. Y antes de desmayarse, se sienten débiles o mareados. Haga que se acuesten antes de que se caigan.

Después de que cesa el sangrado

Una vez que el sangrado se haya detenido y la herida esté limpia, puede cubrirla con un vendaje adhesivo. Después de cubrirlo con un vendaje, coloque un guante en esa mano si aún tiene que preparar la comida. Utilice un guante de examen o un guante de plástico para servir.


No aplique ungüentos o cremas antibióticos (como Neosporin) en el corte hasta que haya terminado en la cocina.

Si el corte mide un centímetro o más y puede ver tejido debajo de la piel, es posible que necesite puntos de sutura. Una forma de probarlo es separar los bordes. Si puede, entonces el corte probablemente sea digno de un viaje a la sala de emergencias o al centro de atención de urgencia.