Contenido
- ¿Cómo afecta el estrés a su apetito?
- ¿Importa el tiempo?
- ¿Cómo puede manejar la alimentación por estrés?
¿Alguna vez has tenido ganas de comer un trozo de pastel de chocolate o una bolsa de patatas fritas después de un día estresante en el trabajo? Si es así, no estás solo. Los estudios muestran que los eventos estresantes activan los sistemas asociados con el metabolismo, la cognición y la recompensa.
¿Qué significa esto para tu cintura? Significa que la barra de chocolate que está buscando después de un evento estresante (o una serie de eventos estresantes) puede estar impulsada por una combinación de factores fisiológicos y psicológicos.
¿Cómo afecta el estrés a su apetito?
Los estudios muestran que las mujeres con altos niveles de estrés crónico tienden a participar en una alimentación emocional. Además de las respuestas psicológicas al estrés, también puede haber respuestas fisiológicas. Durante un evento estresante, el cuerpo libera cortisol, una hormona que ayuda al cuerpo a protegerse. Sin embargo, si los niveles de cortisol se elevan durante un período prolongado de tiempo, como durante los factores estresantes repetidos y constantes, esto puede conducir a un mayor consumo de alimentos, almacenamiento de grasa y aumento de peso.
¿Importa el tiempo?
Según un estudio del Departamento de Psiquiatría y Ciencias del Comportamiento de Johns Hopkins, el tiempo puede jugar un papel en el apetito y las respuestas de las hormonas intestinales a los desafíos de las comidas y el estrés. (Se utiliza un desafío en estudios de investigación para ver cómo reaccionan las personas a diferentes alimentos o factores de estrés). Este estudio mostró que "la tarde / noche puede ser un período de alto riesgo para comer en exceso, especialmente cuando se combina con la exposición al estrés, con atracones ". Esto significa que su viaje a casa o la cena puede ser un período de tiempo en el que tiene una mayor probabilidad de comer más de lo que debería.
Para ayudar a frenar esta mayor probabilidad, preste atención a los hábitos de comer bocadillos después de un largo día de trabajo para ayudar a prevenir el aumento de peso. Intente preparar bocadillos con anticipación para controlar el tamaño de las porciones o incluso use un diario de alimentos para hacer un seguimiento de lo que come, cuánto y cuándo.
¿Cómo puede manejar la alimentación por estrés?
1. Practica la alimentación consciente. Sepa que su antojo puede ser el resultado de un evento estresante, y luego pregúntese, ¿realmente tiene hambre? Espere unos minutos antes de comer.
2. Encuentre opciones más saludables. Si aún siente la necesidad de un refrigerio, considere una opción con menos calorías y menos grasa que la que pudo haber elegido anteriormente. Aquí hay algunos bocadillos saludables que disfruto:
- Algo dulce: Corta una manzana y unta un poco de mantequilla de nueces. La combinación de carbohidratos, proteínas y grasas saludables debería ayudar a frenar su apetito y satisfacer su necesidad de un dulce.
- Algo sabroso: Considere agregar hummus a los huevos rellenos para una opción de refrigerio bajo en calorías y alto en proteínas.
3. Observe el tamaño de la porción. En lugar de llevarse toda la caja, coloque una cantidad del tamaño de un bocadillo en un plato. Revise el paquete para ver cuál es el tamaño de una porción y trate de ceñirse a eso.
Siempre es una buena idea consultar a su médico o dietista cuando realice cambios en su dieta.
Este artículo fue escrito por Erin Gager, R.D., L.D.N., dietista del Hospital Johns Hopkins.