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La premisa de una dieta para el cáncer de mama es prevenir la aparición y recurrencia del cáncer de mama. Esta dieta es ideal para personas que tienen riesgo de desarrollar cáncer de mama debido a una predisposición genética y antecedentes personales de cáncer de mama u otros tipos de cáncer. La dieta, entre otras opciones de estilo de vida, tiene una gran influencia en el riesgo de una persona de desarrollar cáncer de mama. Si bien no existen alimentos o suplementos específicos que curen o prevengan por completo el cáncer, existen pautas generales que son efectivas para disminuir el riesgo de algunos cánceres de mama. Estas pautas incluyen comer una variedad de frutas y verduras y abstenerse del alcohol para disminuir el riesgo de algunos cánceres de mama.
Beneficios
La investigación ha demostrado que las personas con antecedentes personales de cáncer de mama han consumido cantidades insuficientes de frutas y verduras junto con un exceso de grasa en la dieta. Esto muestra una fuerte conexión entre estos grupos de alimentos y el desarrollo del cáncer de mama. Estudios adicionales muestran los beneficios de una dieta mediterránea para reducir la aparición de cáncer de mama en mujeres premenopáusicas. La dieta mediterránea generalmente consiste en verduras, frutas, productos de origen vegetal y alimentos ricos en antioxidantes.
Descripción general de la dieta mediterráneaEl consumo de grasas en la dieta se ha presentado como un tema relativamente controvertido. Algunos investigadores y profesionales médicos apoyan la ingesta de ácidos grasos omega-3 para disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de mama, mientras que otros médicos apoyan una disminución en la ingesta general de grasas en la dieta con los mismos fines. Un estudio sugiere que una dieta saludable es más eficaz para mejorar la tasa de supervivencia de las personas con cáncer de mama que para mejorar el pronóstico general de la enfermedad. Este mismo estudio postula que una dieta baja en grasas se asocia con mayores tasas de supervivencia del cáncer de mama.
La mayor parte de la investigación realizada sobre la dieta y el cáncer de mama se centra en la prevención de la afección más que en el alivio o la eliminación de los síntomas. Se puede suponer que estas recomendaciones dietéticas son más efectivas para las mujeres premenopáusicas que intentan disminuir su riesgo de cáncer de mama.
Cómo funciona
No existen requisitos o pautas especiales para esta dieta para el cáncer de mama, y esta dieta consiste en hábitos dietéticos generales y no en consideraciones específicas que prevendrán el cáncer de mama. Por ejemplo, hay poca mención de la carne u otros alimentos a base de proteínas en esta dieta, ya que estos productos alimenticios no se han relacionado con la presencia de cáncer de mama. De acuerdo con esta dieta, es mejor limitar el consumo de carnes rojas debido a los altos niveles de grasa en la dieta. Se recomiendan otras formas de carne, como aves y mariscos, especialmente según la dieta mediterránea.
La dieta del cáncer de mama se centra principalmente en frutas, verduras, frijoles, nueces y otros productos alimenticios de origen vegetal de la dieta mediterránea. Esta dieta para el cáncer de mama también se centra en la dieta baja en grasas de productos como los lácteos y la carne. La investigación ha demostrado que la ingesta diaria de grasas dietéticas debe ser menos del 30 por ciento de las calorías diarias consumidas.
Debido a su énfasis en la ingesta baja de grasas en la dieta, la dieta del cáncer de mama no se ajusta a todos los principios de la dieta mediterránea, que enfatiza el consumo de ácidos grasos omega-3.
Duración
Esta dieta proporciona una cantidad adecuada de nutrientes y se puede utilizar para estructurar los hábitos alimentarios de la mayoría de las comidas. Esta dieta para el cáncer de mama se puede seguir a corto o largo plazo, ya que esta dieta no causará daño si se sigue durante largos períodos de tiempo. Para que su cuerpo obtenga los máximos beneficios de esta dieta, a menudo se sugiere que esta dieta se siga durante períodos de tiempo más prolongados. Sin embargo, su médico de atención primaria u otro profesional médico pueden indicar duraciones específicas.
Qué comer
Cuando siga una dieta típica para el cáncer de mama, se concentrará en comer más frutas y verduras con cada comida.
Alimentos que cumplenVegetales
Frutas
Cereales integrales
Frijoles
Huevos
Aves de corral
Mariscos
Hierbas
Nueces
Especias
Alimentos ricos en fibra, antioxidantes y fitoestrógenos
Alimentos bajos en grasas
Alcohol
Productos horneados
Alimentos curados, en escabeche y ahumados
Carne roja (en exceso)
Los alimentos como los frijoles, las nueces y los huevos se consideran fuentes saludables de proteínas, que el cuerpo necesita para obtener energía. Muchos de los alimentos que cumplen con las normas también tienen un alto contenido de vitamina D, que está destinada a ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama.
La ingesta de alcohol puede aumentar los niveles de estrógeno y otras hormonas, lo que tiene la capacidad de aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de mama. Además, los productos horneados y los alimentos curados, encurtidos y ahumados contienen muchos conservantes y sustancias que tienen el potencial de dañar el ADN en el cuerpo. El daño celular puede contribuir a un mayor riesgo de desarrollar cáncer y otras afecciones crónicas.
Los alimentos ricos en fibra y antioxidantes son útiles para proporcionar al cuerpo la energía adecuada mientras eliminan los productos de desecho de manera eficiente. Esto ayuda a limpiar el cuerpo de cualquier sustancia que pueda considerarse dañina y contribuir al desarrollo del cáncer de mama.
La inflamación también contribuye al desarrollo del cáncer de mama y los alimentos como las nueces y las verduras tienen propiedades antiinflamatorias.
Se recomienda el uso de hierbas y especias para la mayoría de las comidas en la dieta del cáncer de mama. Estos productos a menudo tienen propiedades antiinflamatorias y son buenas formas de agregar más sabor a las comidas sin usar sal, azúcar u otros condimentos no saludables.
Tiempo recomendado
No hay un horario específico para las comidas de acuerdo con esta dieta, por lo que se recomienda seguir esta dieta al consumir tres comidas junto con bocadillos cada día.
Modificaciones
La dieta del cáncer de mama debe adaptarse relativamente a una dieta vegetariana, ya que enfatiza los productos de origen vegetal junto con las frutas y verduras. Por motivos de conveniencia, es posible comprar frutas y verduras congeladas o liofilizadas para facilitar la preparación de las comidas y el propósito de picar fácilmente. Las verduras congeladas también suelen ser más baratas que las verduras frescas y, por lo general, no contienen aditivos ni condimentos.
Es importante leer siempre las etiquetas de empaque y nutrición, ya que esto evitará que consuma vegetales empacados con azúcar o sal agregada. Esto es especialmente común en frutas y verduras enlatadas, y estas preparaciones no se recomiendan para este propósito.
Consideraciones
La dieta del cáncer de mama es relativamente fácil de seguir, ya que se centra en el consumo abundante de frutas y verduras que están disponibles en cualquier supermercado. Los bocadillos más sostenibles de acuerdo con esta dieta son nueces mixtas, frijoles secos y paquetes de puré de manzana para bocadillos, ya que estos alimentos se pueden transportar fácilmente y no son perecederos.
No se conocen efectos secundarios negativos de la dieta para el cáncer de mama. Esta dieta probablemente provocará un aumento de energía debido al tipo de alimentos que contiene, especialmente si consume frutas en cantidades mayores de las que normalmente consumiría.
Es probable que esta dieta tenga un impacto en otros problemas de salud que pueda estar experimentando. Por ejemplo, comer alimentos con alto contenido de fibra ayudará a su sistema digestivo y los procesos asociados. Además, consumir alimentos antiinflamatorios servirá para disminuir la inflamación general en el cuerpo con el tiempo.
Una palabra de Verywell
La dieta del cáncer de mama es relativamente simple de seguir, una vez que se da cuenta de las opciones de frutas y verduras disponibles para usted. Los alimentos de esta dieta se pueden combinar de manera creativa para producir una variedad de comidas y refrigerios deliciosos. Si está cuestionando algunos de los alimentos incluidos en esta dieta, es mejor atenerse a las grandes categorías generales de cereales integrales, frutas y verduras. Como regla general, todo lo que sea más bajo en grasas será preferible en comparación con los alimentos con alto contenido de grasas.
Como esta dieta se recomienda para disminuir el riesgo de cáncer de mama, es importante tener en cuenta que una dieta no será la solución para su mayor riesgo de cáncer de mama. Es importante mantener un estilo de vida bien equilibrado, con una dieta saludable, una cantidad adecuada de ejercicio, un horario de sueño suficiente y herramientas adecuadas para el manejo del estrés. Cada uno de estos factores juega un papel importante en la prevención del cáncer de mama.
En definitiva, es muy posible comer alimentos deliciosos y nutritivos de acuerdo con esta dieta, que solo servirán para disminuir tu riesgo de desarrollar cáncer de mama y al mismo tiempo beneficiar a tu cuerpo en su conjunto.