Contenido
Se cree que el consumo moderado de alcohol tiene beneficios para la salud de algunas personas, como elevar los niveles de colesterol bueno (HDL) y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, pero ¿se mantiene esa evidencia para los pacientes con diabetes tipo 2?Las investigaciones muestran que el consumo moderado de alcohol y la diabetes a menudo pueden combinarse de manera segura. De hecho, algunos estudios muestran que beber con moderación puede tener efectos positivos en la salud de las personas con diabetes tipo 2. El vino tinto es especialmente beneficioso.
La palabra importante aquí es "moderado": el consumo excesivo de alcohol puede aumentar el riesgo de enfermedades como enfermedades cardíacas y síndrome metabólico. Además, beber demasiado puede ser una causa de diabetes tipo 2 al provocar aumento de peso y resistencia a la insulina.
Definición de moderación
De acuerdo con las pautas federales:
- Una bebida al día para mujeres y dos bebidas al día para hombres.
- Un equivalente de bebida alcohólica se define como el que contiene 14 gramos (0,6 onzas líquidas) de alcohol puro. Las siguientes son bebidas de referencia que son equivalentes a una bebida alcohólica: 12 onzas líquidas de cerveza normal (5% de alcohol), 5 onzas líquidas de vino (12% de alcohol) o 1.5 onzas líquidas de licores destilados de 80 grados (40% de alcohol) . (vodka, whisky, ginebra, etc.)
- El consumo excesivo o compulsivo se define como más de cinco bebidas alcohólicas en un período de dos horas para los hombres y cuatro para las mujeres.
Si tiene diabetes tipo 2, para poder tomar su cerveza o pinot y beberlo también sin crear más problemas de salud, es importante comprender cómo la bebida afecta su cuerpo y saber qué tipos de alcohol y cuánto es probable que sean. más seguro para ti.
Efectos del alcohol en la diabetes tipo 2
Para las personas con diabetes tipo 2, los episodios aislados de consumo de alcohol a corto plazo pueden aumentar ligeramente la producción de insulina, lo que a su vez reduce el azúcar en sangre. Es por eso que algunos estudios han encontrado que una bebida con una comida puede tener beneficios temporales para una persona que tiene su diabetes firmemente bajo control.
Dicho esto, la Asociación Estadounidense de Diabetes recomienda que las personas con diabetes sepan cómo reconocer y controlar la hipoglucemia tardía (niveles bajos de azúcar en sangre) cuando beben alcohol, especialmente si usan insulina u otros medicamentos que pueden hacer que bajen los niveles de azúcar en sangre.
Debido a que beber puede reducir el azúcar en sangre, un fenómeno llamado inconsciencia de hipoglucemia puede ocurrir fácilmente. Esto suele suceder cuando las personas que controlan estrictamente sus niveles de azúcar en sangre con insulina no notan los síntomas de hipoglucemia o pueden no reconocer que los síntomas que experimentan se deben a un nivel bajo de azúcar en sangre.
Los kits de glucagón, ampliamente utilizados para la hipoglucemia en la diabetes tipo 1, no funcionan si alguien tiene alcohol en su organismo. Comer alimentos ayudará a corregir este problema.
El consumo prolongado de alcohol puede ser más peligroso para las personas con diabetes, ya que puede provocar un aumento de los niveles de azúcar en sangre (hiperglucemia). Se ha demostrado que el consumo regular conduce a un aumento de la resistencia a la insulina, lo que puede destruir aún más el control glucémico en aquellos con la enfermedad, así como un cumplimiento deficiente de las pautas generales de tratamiento.
Hipoglucemia: síntomas, causas, diagnóstico y tratamientoQué beber y no beber
Aparte de la moderación estricta, para las personas con diabetes tipo 2, la clave para beber de manera segura es elegir bebidas alcohólicas bajas en azúcar y carbohidratos. Algunos, como los vinos secos, el champán y el alcohol destilado, son naturalmente más bajos en azúcar que otras ofertas, siempre y cuando se tomen directamente o con una batidora sin azúcar. La cerveza, aunque también baja en azúcar, tiende a ser más alta en carbohidratos. Los vinos de postre como el oporto hacen honor a sus nombres al ser relativamente dulces.
| Comparación de carbohidratos y azúcar en bebidas alcohólicas | ||
|---|---|---|
| Alcohol | Azúcar | Carbohidratos |
| 2 onzas de vino de Oporto | 20g | 7g |
| 12 onzas de seltzer con púas | 5g | 5g |
| 5 onzas de vino blanco | 1,4 g | 4g |
| 5 onzas de vino tinto | 0,9 g | 4g |
| 12 onzas de cerveza light | 0,3 g | 6g |
| 12 onzas de cerveza | 0g | 13g |
| 1.5 onzas de licores destilados | 0g | 0g |
Es aconsejable mantenerse alejado de la sidra con picos y la limonada dura, que son altas en carbohidratos y azúcares agregados. En su lugar, opte por un agua carbonatada o agua carbonatada con gas o agua carbonatada o agua carbonatada con un chorrito de lima.
La misma lógica es válida para las bebidas mezcladas hechas con jugo, azúcar agregada y jarabes.
Margarita vs.Tequila puro
- Una margarita congelada (hecha con 2 onzas de tequila, 1 onza de triple sec, 1 onza de jugo de lima y 3 tazas de fruta fresca / congelada): 187 calorías y 42 g de azúcar.
- Tequila con hielo con un toque de lima (elaborado con 1.5 onzas de tequila): 100 calorías, 0 g de azúcar.
Ahorro: 87 calorías y 42 g de azúcar.
Cómo beber de forma segura
Cuando planee beber alcohol, tome las medidas necesarias para mantener bajo control el azúcar en sangre.
Identifícate: Antes de dirigirse a un bar o restaurante donde planea tomar una copa, colóquese su brazalete de identificación médica para que, si surge una emergencia, el personal médico sepa que tiene diabetes.
Hidratar: Por cada bebida alcohólica que beba, beba un vaso de agua o seltzer; esto le ayudará a mantenerse bien hidratado y a consumir menos alcohol.
Beber con comida: No beba con el estómago vacío. Tome un refrigerio o una comida mientras bebe o inmediatamente antes para reducir el riesgo de hipoglucemia. Elija alimentos que tengan algunos carbohidratos, de modo que tenga algo de glucosa en su sistema y, por lo tanto, tenga un menor riesgo de tener niveles bajos de azúcar en sangre.
Si está siguiendo un plan de alimentación con carbohidratos fijos, es posible que deba comer un poco más al beber. Debido a que beber alcohol puede estimular su apetito, tenga en cuenta que no reemplaza los alimentos con alcohol y no lo considera como parte de sus opciones de carbohidratos.
Refrigerios BYO: No hay garantía de que los que se ofrecen en el bar o en el menú sean suficientes en caso de que su azúcar en sangre baje mientras está fuera. Lleve consigo algún tipo de carbohidrato, como una pieza de fruta, galletas integrales o una barra de reemplazo de comida, teniendo en cuenta que en caso de que su glucosa baje a <70 mg / dL, deberá consumir 15 g de carbohidratos activos: tres o cuatro tabletas de glucosa, 4 onzas de jugo (una caja pequeña de jugo) o cinco caramelos duros (no chocolate).
Pon a prueba tus niveles: El consumo de alcohol puede hacer que los niveles de azúcar en sangre bajen hasta 24 horas después. Controle su nivel de azúcar en sangre antes de acostarse. Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, debe estar en un rango saludable de 80 a 130 mg / dL antes de acostarse. Si es bajo, siga las recomendaciones de su médico, como ingerir calorías adicionales para contrarrestar la caída.
Refrescos dietéticos y otras opciones de bebidas sin azúcar para la diabetes