Contenido
- Comer demasiada fruta a la vez
- Evitar los alimentos grasos
- Saltarse las comidas
- Perdiendo proteína
- No comer suficientes verduras o ninguna
- Solo bebe agua
- Comer tarde en la noche
Comer demasiada fruta a la vez
Es un mito que las mujeres con síndrome de ovario poliquístico no deberían comer fruta. No, la fruta no tiene demasiada azúcar y no, la fruta no es lo mismo que comer terrones de azúcar. La fruta proporciona importantes nutrientes, fibra y antioxidantes que pueden reducir los niveles de insulina.
Un gran error que cometen algunas mujeres con SOP es comer demasiada fruta a la vez. Por ejemplo, hacen un batido que incluye varios trozos o tazas de fruta. O tal vez piensan que la fruta es saludable, por lo que cuanto más mejor a la hora del desayuno o la merienda.
Esto puede ser problemático ya que la fruta es una fuente de carbohidratos. Al igual que otros carbohidratos, es mejor distribuirlos de manera uniforme a lo largo del día, como una pieza de fruta en un batido o con un refrigerio, en lugar de todos a la vez, lo que aumentará los niveles de insulina y glucosa.
Evitar los alimentos grasos
Si evita los alimentos ricos en grasas, es posible que esté cometiendo un gran error que puede resultar contraproducente para sus buenos hábitos alimenticios. Algunas mujeres con síndrome de ovario poliquístico, especialmente aquellas que crecieron durante la locura de las dietas sin grasa, pueden evitar la grasa por temor a que las engorde.
El problema con esto es que los alimentos con grasa no elevan los niveles de glucosa e insulina como lo hacen los alimentos con proteínas y carbohidratos. En todo caso, las grasas ayudan a estabilizar los niveles de insulina y azúcar en sangre. También aporta una textura cremosa que aporta satisfacción a las comidas.
Las mujeres que comen muy poca grasa pueden no sentirse satisfechas con sus comidas o tener episodios de niveles bajos de azúcar en la sangre que pueden provocar antojos de carbohidratos o atracones de comida.
Los alimentos ricos en grasas omega-3 (aceite de oliva, aguacate, nueces, pescado graso) son particularmente beneficiosos para las mujeres con síndrome de ovario poliquístico, ya que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, combatir la inflamación y favorecer un embarazo saludable.
La clave es consumir una cantidad adecuada de grasa para las calorías que necesita. Las pautas del gobierno recomiendan que los estadounidenses consuman hasta el 30 por ciento de sus calorías diarias totales con grasas y fomentan el reemplazo de carbohidratos refinados con grasas saludables omega-3.
Saltarse las comidas
Si está tratando de perder peso, saltarse las comidas no es la forma de hacerlo. Nuestros cuerpos están diseñados para usar los alimentos como energía.
Pasar demasiado tiempo sin comer hace que bajen los niveles de azúcar en sangre. Si experimenta "hambre" (cada vez más irritable o enojado debido a la falta de comida), ya sabe de lo que estamos hablando.
Por lo general, será necesario ingerir más alimentos (calorías) para aumentar ese nivel bajo de azúcar en la sangre, que solo aumentará más los niveles de insulina. En lugar de saltarse las comidas, consuma cantidades moderadas de cereales integrales, proteínas y grasas saludables a la hora de las comidas.
Perdiendo proteína
A veces nos damos cuenta de que las mujeres con síndrome de ovario poliquístico no comen suficiente proteína. Una gran razón para esto podría ser que tienen fuertes antojos de alimentos con carbohidratos y dulces y buscan este tipo de alimentos para satisfacerlos, no proteínas.
Sin suficientes proteínas, te quedas con una dieta alta en carbohidratos, que solo contribuirá a la resistencia a la insulina y la inflamación, empeorando los síntomas del síndrome de ovario poliquístico. Una dieta alta en carbohidratos también hará que sea un desafío estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, resultando niveles muy bajos.
Si tiene dificultades para incluir suficientes proteínas en su dieta, intente hacer que las proteínas sean el centro de sus comidas y refrigerios en lugar de los alimentos con carbohidratos. Comer un desayuno rico en proteínas (una tortilla, por ejemplo) es una buena forma de empezar el día con un nivel de glucosa equilibrado.
No comer suficientes verduras o ninguna
Hay una razón por la que se nos dice que comamos nuestras verduras: las verduras proporcionan antioxidantes y fibra que pueden ayudar al SOP y también son bajas en carbohidratos. Si está escatimando verduras, come las mismas o no come muchas, desafíese a agregar más.
Trate de que la mitad de su plato sean vegetales sin almidón como zanahorias, espinacas, judías verdes y calabaza.
Haga que las verduras sean más apetitosas utilizando hierbas y especias frescas o aceite de oliva aromatizado. El uso de diferentes métodos de cocción (crudo, asado, salteado) también puede hacer que comer sus verduras sea mucho más agradable.
Solo bebe agua
El agua es ciertamente importante para la buena salud (y nuestra supervivencia), pero hay otras bebidas que se pasan por alto y que también pueden contarse como fluidas, lo que proporciona algunos beneficios adicionales a las mujeres con SOP que el agua no ofrece.
El té verde está cargado de antioxidantes y se ha demostrado que reduce la resistencia a la insulina y la testosterona en mujeres con SOP.
Cuando se agrega a una dieta rica en antioxidantes, el té verde ayudó a las mujeres a reducir significativamente la grasa corporal y a mejorar los marcadores metabólicos asociados con el SOP.
Se demostró que el resveratrol, otro antioxidante que se encuentra en el vino tinto, reduce los niveles de testosterona e insulina en mujeres con SOP.
También se ha demostrado que beber café con moderación reduce los niveles de insulina y reduce el riesgo de diabetes tipo 2.
Comer tarde en la noche
Si es después de la cena y siente algunos dolores de hambre, es la forma en que su cuerpo le comunica que necesita energía. Alternativamente, si no tiene hambre pero está aburrido, cansado, estresado o siente otras emociones y quiere comer, está consumiendo alimentos por razones emocionales.
Comer cuando no tiene hambre contribuye al aumento de peso. Si se encuentra comiendo bocadillos sin pensar mientras mira televisión o realiza otras actividades, deténgalo. Intente ver televisión en una habitación más alejada de la cocina, cepillarse los dientes o tomar una taza de té caliente.