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Con la esclerosis múltiple (EM), su sistema inmunológico ataca erróneamente la capa protectora, llamada vaina de mielina, de las células nerviosas en su cerebro y médula espinal. Se desconoce por qué el sistema inmunológico de una persona falla y lanza estos ataques al sistema nervioso y el sistema inmunológico de otra persona no.Dicho esto, la evidencia científica sugiere que tanto la genética como algún tipo de desencadenante ambiental juegan un papel en la patogénesis de la EM. En otras palabras, para que se desarrolle la EM, una persona genéticamente vulnerable debe estar expuesta a algo en su entorno. La investigación sugiere que estas mismas exposiciones ambientales pueden ser la fuerza impulsora detrás del aumento de la actividad de la enfermedad de EM.
Si bien se han investigado muchos factores ambientales a lo largo de los años, el virus de Epstein Barr, el tabaquismo y la deficiencia de vitamina D, entre otros, los investigadores del Brigham and Women's Hospital estudiaron la conexión entre las alergias y la esclerosis múltiple. Lo que encontraron es que tener alergias a los alimentos se asocia con un aumento de las recaídas de EM y lesiones cerebrales en las resonancias magnéticas.
La conexión
Un estudio del Brigham and Women's Hospitalexaminó a más de 1.300 participantes con EM. A través de un análisis de encuesta, los investigadores descubrieron que las personas con EM y alergias a los alimentos experimentaron más recaídas y más lesiones que realzaban el gadolinio (puntos resaltados) en la resonancia magnética (MRI) que las personas con EM y sin alergias.
El número total de recaídas fue 1,38 veces mayor en pacientes con EM yalergias alimentarias que las personas con EM y sin alergias. Del mismo modo, las personas con alergias a los alimentos tenían más del doble de probabilidades de tener lesiones realzadas con gadolinio en la resonancia magnética.
El vínculo entre las alergias alimentarias y la actividad de la EM no está claro. Además del hecho de que ciertos alérgenos alimentarios pueden aumentar la inflamación relacionada con la EM, los autores del estudio proponen que las alergias alimentarias pueden alterar las bacterias intestinales, lo que significa que las alergias cambian el tipo de bacterias y los productos que producen en su sistema digestivo.
La modificación de las bacterias intestinales puede conducir a la liberación de sustancias químicas que estimulan un ataque del sistema inmunológico en el cerebro y la médula espinal.
Tenga en cuenta que los participantes con otras alergias ambientales (como polen, ácaros del polvo, pasto o mascotas) o alergias a medicamentos recetados no difirieron significativamente en términos de recaídas de EM / actividad de la enfermedad en comparación con personas sin alergias.
El hecho de que solo las alergias alimentarias (no otros tipos) estuvieran relacionadas con la actividad de la enfermedad de la EM apoya aún más la teoría de la alteración de las bacterias intestinales.
Bacterias intestinales y EMHallazgos opuestos
A pesar de estos interesantes hallazgos, otros estudios no apoyan necesariamente tal conexión entre las alergias alimentarias y la actividad de la EM.
Por ejemplo, un estudio de niños con EM y alergias encontró la asociación opuesta: los niños con EM y alergias alimentarias tuvieron menos recaídas en comparación con aquellos sin alergias alimentarias.
Otro estudio en la revista médica Neurología encontraron que los adultos con EM y alergias reportaron una mejor función motora en sus piernas y brazos y mejor visión que aquellos con EM pero sin alergias.
Conclusión
La conclusión es que el vínculo entre las alergias alimentarias y la actividad de la enfermedad de EM es solo eso: una conexión o una asociación. No hay evidencia de una relación de causa y efecto.
Los resultados mixtos del estudio pueden deberse en parte a diferencias de metodología.
También es probable que la relación entre la actividad de la esclerosis múltiple y las alergias alimentarias sea compleja y multifacética; todavía hay investigaciones por hacer.
Quizás, para ciertas personas, las alergias alimentarias juegan un papel importante en los brotes de la enfermedad de EM, mientras que para otras, algunos otros factores como el estrés, el tabaquismo o los cambios hormonales son los que desencadenan sus recaídas.
Lo que esto significa
Clasificar sus factores desencadenantes únicos con su médico es un plan de atención razonable en este momento. Sin embargo, para muchas personas, esto es difícil de hacer considerando lo poco frecuentes que son sus recaídas o cómo, a pesar de un enfoque reflexivo, no se encuentran desencadenantes conocidos de sus recaídas.
Al final, es mejor tomar nota del vínculo entre la actividad de la alergia alimentaria y la enfermedad de la EM, pero no preocuparse demasiado por ello en este momento. En cambio, si encuentra que ciertos alimentos lo hacen sentir mal, limitar su ingesta parece prudente. Aún más, si realmente le molestan alimentos específicos, considere visitar a un alergólogo. Ella puede recomendar pruebas de alergia y / o someterse a una dieta de eliminación.
Al final del día, recuerde que lo mejor que puede hacer para prevenir las recaídas de la EM y retrasar la progresión de la enfermedad es adherirse a su terapia de modificación de la enfermedad.
Una palabra de Verywell
Si bien puede sentir que mucha información sobre la EM aún es incierta, la verdad es que los investigadores han avanzado mucho en la comprensión de esta enfermedad neurológica. A menudo, es a través de estos vínculos sutiles encontrados a través de estudios de investigación que la mayoría ayuda a los expertos a reconstruir la historia de la EM: cómo se desarrolla, se manifiesta de manera única y progresa. A medida que la historia de la EM continúa desarrollándose, sea amable y bueno consigo mismo, tenga la esperanza de que algún día habrá una cura.
Viviendo su mejor vida con EM