Contenido
- Elegir la pasta adecuada
- Otros ingredientes en su plato de pasta
- Especias
- Salsas
- Una palabra de Verywell
Sin embargo, debe conocer los ingredientes que usa. Si no lo hace, puede agregar calorías y grasas adicionales a su dieta, las cuales pueden llevar a comidas con niveles altos de colesterol. Con estos consejos saludables, el próximo plato de pasta que prepare será delicioso y amigable con el colesterol.
Elegir la pasta adecuada
Los fideos de pasta son el corazón de todo el plato. Si bien algunas formas de pasta pueden ser saludables, otros tipos de pasta pueden contener muchas calorías y un alto contenido de carbohidratos. Estos podrían hacer que sus niveles de colesterol aumenten.
Al seleccionar pasta, elija las que estén etiquetadas como "trigo integral" o "grano integral". Este tipo de pasta suele parecer un poco más oscura en comparación con otros fideos. Contendrán una mayor cantidad de fibra, que se ha relacionado con la reducción de los niveles de colesterol.
En caso de duda, consulte siempre la etiqueta del paquete del producto. Mostrará el contenido de carbohidratos y fibra por porción.
Otros ingredientes en su plato de pasta
Las cantidades y tipos de ingredientes que puede agregar a un plato de pasta son infinitas. Algunos de estos pueden crear un plato delicioso y saludable para el corazón. Sin embargo, existen otros ingredientes que podrían sabotear sus esfuerzos por reducir el colesterol.
Agarra las verduras
Las verduras son un alimento saludable para el corazón, por lo que puede seleccionar cualquier vegetal para incluir en su plato de pasta. La espinaca, los espárragos, la cebolla, el calabacín y los pimientos son solo algunas de las muchas verduras que puede probar.
¿Necesitas otras ideas? Agregue algunas aceitunas, que contienen grasas monoinsaturadas saludables. Agregue algunas ramitas u hojas de perejil para darle más sabor. Incluso la sustitución de la salsa por tomates cherry en rodajas que te hacen agua la boca puede agregar sabor a una comida de pasta que de otro modo sería aburrida.
Mezcle verduras y pasta en cantidades iguales para obtener un plato equilibrado y lleno de fibra que mantendrá sus niveles de colesterol y su corazón saludables.
Fácil con el queso
Los quesos se incorporan a muchos platos de pasta. Si bien los quesos contienen calcio y brindan sabor y textura adicionales, también pueden proporcionar grasa adicional a su dieta.
En lugar de incorporar quesos como parmesano, romano o mozzarella en su plato, intente espolvorearlo encima. Esto reducirá la cantidad de grasa que ingiera. Las variedades de queso con bajo contenido de grasa también son opciones más sabias que las versiones enteras, que podrían introducir grasas saturadas en su dieta.
Seleccione Carnes Magras
La salchicha y la carne molida son adiciones comunes a muchos platos de pasta. Desafortunadamente, estos también son una fuente de grasas saturadas que podrían afectar negativamente sus niveles de colesterol.Si es posible, las salchichas y las carnes rojas deben limitarse con su pasta.
Si está buscando agregar un poco de proteína, el salmón o los camarones serían una deliciosa alternativa. También puede agregar variedades bajas en grasa de sus carnes magras favoritas, como pavo o pollo.
Elección de carnes magras para su dieta reductora de lípidos
Especias
Las especias pueden realzar el sabor de su plato. Incluso pueden marcar la diferencia entre un plato delicioso y uno aburrido.
Muchas de las especias que se utilizan comúnmente en los platos de pasta, como el perejil, el orégano, el ajo, la albahaca y las hojas de laurel contienen nutrientes saludables sin grasas ni calorías añadidas. Por lo tanto, condimente su plato de pasta a su propio gusto. Rocíe un poco de aceite de oliva saludable para el corazón con sus especias para crear una capa ligera en sus fideos.
Salsas
Las salsas también son un componente importante. El tipo incorrecto de salsa puede introducir más azúcar y grasa en su dieta para reducir el colesterol. Aunque se pueden encontrar muchas salsas en la tienda de comestibles, no es muy difícil hacer su propia salsa para pasta desde cero.
Si opta por una salsa marinara preparada, consulte las etiquetas del producto. Algunos de estos productos contienen más sal, azúcar y grasa, todos los cuales no son saludables para el corazón. En especial, trate de limitar el uso de salsas cremosas, como la salsa de queso, ya que también pueden servir como fuente de grasa adicional. .
Una palabra de Verywell
Con la amplia gama de combinaciones disponibles en pasta, puede tener mucha variedad en su dieta para reducir el colesterol. Ya sea que esté buscando una cena de pasta o un plato de pasta ligera a un lado, puede crear una que sea saludable y que no afecte mucho sus niveles de colesterol.
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