Los beneficios para la salud del azufre

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Autor: William Ramirez
Fecha De Creación: 16 Septiembre 2021
Fecha De Actualización: 11 Mayo 2024
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20. OLIGOELEMENTOS: AZUFRE (NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR)
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El azufre es la octava sustancia química más abundante en el cuerpo humano. El elemento también se encuentra en muchos alimentos, como el ajo, la cebolla, las aves, la carne de res y los productos lácteos. El azufre es necesario para la síntesis de los aminoácidos esenciales cisteína y metionina.

Como suplemento, el azufre está disponible en cápsulas o en polvo. También es un ingrediente en muchas preparaciones tópicas. El dimetilsulfóxido (DMSO) y el metilsulfonilmetano (MSM) son tipos de suplementos de azufre. A veces, el MSM se denomina "azufre orgánico".

Los suplementos de azufre se toman por vía oral para elevar los niveles de azufre en el cuerpo. Algunos creen que esto ayuda a proteger contra las alergias, la osteoartritis y el dolor muscular. Algunas personas también pueden usarlo tópicamente para controlar afecciones que van desde la caspa hasta la rosácea.

Sin embargo, hasta ahora, el apoyo científico a los beneficios para la salud de los suplementos de azufre es limitado.

Beneficios de la salud

El azufre juega un papel importante en el cuerpo y es necesario para la síntesis de ciertas proteínas clave. Por ejemplo, el azufre es necesario para la síntesis de glutatión, que actúa como un potente antioxidante que protege las células del daño.


Si bien el azufre que se consume naturalmente en los alimentos es importante para el cuerpo, existe poca evidencia de que sea útil tomar suplementos de azufre. Hasta ahora, la investigación se ha centrado en algunas áreas clave de interés.

Caspa

El azufre es un ingrediente aprobado por la FDA para su uso en productos anticaspa de venta libre. A menudo se combina con ácido salicílico.

En 1987 se realizó un pequeño estudio en 48 sujetos con caspa. Los resultados indicaron que cuando los sujetos usaron un champú que contenía azufre y ácido salicílico, informaron menos descamación y caspa.

Se necesitan más estudios para asegurarse de que este tratamiento sea eficaz.

Osteoartritis

Los suplementos de azufre se utilizan a menudo para tratar la osteoartritis. El MSM puede ser beneficioso para las personas con osteoartritis de rodilla, según una revisión de investigación publicada en la revista. Cartílago de la osteoartritis en 2008.

Los autores del estudio encontraron que "los datos de los ensayos de HSH más rigurosos proporcionan evidencia positiva pero no definitiva de que los HSH son superiores al placebo en el tratamiento de la osteoartritis de rodilla leve a moderada". Sin embargo, dado que la mayoría de los estudios revisados ​​eran de mala calidad, los autores de la revisión señalan que "actualmente no se puede sacar una conclusión definitiva para ninguno de los suplementos".


También hay alguna evidencia de que la balneoterapia puede beneficiar a las personas con osteoartritis. La balneoterapia es una terapia alternativa que consiste en tratar problemas de salud mediante baños, generalmente en aguas termales y otras aguas naturalmente ricas en minerales. En muchos casos, el agua utilizada en la balneoterapia contiene azufre.

En un informe de 2007 de la base de datos Cochrane de revisiones sistemáticas, por ejemplo, los científicos evaluaron siete ensayos sobre el uso de balneoterapia en el tratamiento de la osteoartritis y encontraron que la terapia resultó en mejoras significativamente mayores en el dolor y la calidad de vida (en comparación con un placebo).

Pero un informe de 2015 de la misma revista analizó los ensayos sobre el uso de la balneoterapia en el tratamiento de la artritis reumatoide y encontró que no había suficiente evidencia para decir con certeza que el tratamiento es efectivo.

Los autores de cada revisión advirtieron que la mayoría de los estudios revisados ​​estaban mal diseñados y señalaron que se necesita más investigación antes de que se pueda recomendar la balneoterapia en el tratamiento de la artritis.


Alergias

Los suplementos de MSM pueden ayudar a aliviar los síntomas de la alergia, según un pequeño estudio más antiguo publicado en el Revista de medicina alternativa y complementaria en 2002. Para el estudio, 55 pacientes tomaron suplementos de HSH o un placebo todos los días durante 30 días. Al observar los datos de los 50 participantes que completaron el estudio, los investigadores encontraron que aquellos asignados a los suplementos de MSM experimentaron mejoras significativamente mayores en los síntomas de las vías respiratorias inferiores en comparación con los miembros del grupo de placebo.

Rosácea

El azufre aplicado tópicamente puede ayudar a tratar la rosácea, según un informe de 2004 de la revista Cutis. Según los autores del informe, las lociones y / o limpiadores que contienen azufre pueden ayudar a mejorar los beneficios de otras terapias tópicas y orales para la rosácea.

Posibles efectos secundarios

No se sabe lo suficiente sobre los suplementos de azufre orales para estar seguros de que sean seguros. Sin embargo, hay algunos informes de que el MSM y el DMSO pueden causar ciertos efectos secundarios, como dolores de cabeza, mareos, náuseas y diarrea.

El azufre es posiblemente seguro cuando se usa tópicamente. En estudios clínicos que duraron hasta ocho semanas, los participantes utilizaron de forma segura productos que contenían azufre en concentraciones de hasta el 10%.

Es importante tener en cuenta que el autotratamiento de una afección con azufre y evitar o retrasar la atención estándar puede tener consecuencias graves. Hable con su proveedor de atención médica si está considerando usar un suplemento de azufre para tratar una afección médica.

Dosificación y preparación

No hay una cantidad diaria recomendada de azufre. Se encuentra naturalmente en los alimentos, incluidos los lácteos, los huevos, la carne de res, las aves, los mariscos, las cebollas, el ajo, los nabos, la col rizada y el brócoli. La mayoría de las personas consumen suficiente azufre en su dieta para satisfacer las necesidades del cuerpo. Sin embargo, al menos un estudio ha sugerido que la ingesta de azufre puede ser insuficiente en personas mayores de 75 años.

En cuanto a los suplementos, no existe una dosis estándar de azufre. No se sabe lo suficiente sobre los suplementos orales como para recomendar una cantidad adecuada de uso, aunque se han utilizado varias dosis tópicas en la investigación.

Por ejemplo, en estudios que examinaron los efectos del azufre sobre la caspa, se utilizaron champús que contenían 2% de azufre y 2% de ácido salicílico dos veces por semana durante cinco semanas.

Cuando la investigación estudió los tratamientos con azufre para la sarna, se aplicaron tratamientos que contenían entre 2% y 20% de azufre en gelatina todas las noches durante tres a seis noches.

Debido al número limitado de ensayos clínicos de alta calidad, es demasiado pronto para recomendar suplementos que contienen azufre, azufre aplicado tópicamente o balneoterapia para el tratamiento de cualquier problema de salud.

Qué buscar

El azufre está disponible para su compra en línea y se vende en muchas tiendas de alimentos naturales y en tiendas especializadas en suplementos dietéticos. Muchos ven suplementos de azufre en forma de cápsulas o se venden como cristales para usar en el baño.

Cuando busque un suplemento de azufre, es probable que vea muchos productos MSM. El MSM es un compuesto orgánico natural que contiene azufre. A veces también se le llama dimetilsulfona, metilsulfona, sulfonilbismetano o dimetilsulfóxido cristalino. El MSM también se conoce como "azufre orgánico". La palabra orgánico se usa para describirlo porque es una molécula que contiene carbono, no porque cumpla con los estándares del USDA para "orgánico" como se usa en la agricultura, producción y venta de alimentos.

Tenga en cuenta que los suplementos no están regulados en gran medida por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA). Al elegir un suplemento, siempre revise la etiqueta del producto para ver si contiene otros ingredientes. Se han publicado informes de suplementos que contienen ingredientes que no se describen en la etiqueta. En algunos casos, un producto también puede administrar dosis que difieren de la cantidad especificada en la etiqueta.

Si bien es ilegal comercializar un producto de suplemento dietético como tratamiento o cura para una enfermedad o para reducir los síntomas de una enfermedad, la FDA no prueba productos para determinar su seguridad o efectividad. Al elegir un suplemento, intente buscar productos que hayan sido certificados por ConsumerLabs, la Convención de Farmacopea de EE. UU. O NSF International. Estas organizaciones tampoco garantizan que un producto sea seguro o efectivo, pero sí brindan seguridad de que el producto se fabricó correctamente, contiene los ingredientes enumerados en la etiqueta y no contiene niveles dañinos de contaminantes.

Otras preguntas

¿Cuáles son algunas alternativas al azufre para reducir el dolor articular?

Practicar yoga o tai chi y / o someterse a acupuntura puede ayudar a controlar y aliviar el dolor de la artritis y mejorar el funcionamiento en algunas personas.

¿El azufre huele mal?

No. El azufre puro no tiene olor. La gente a menudo asume que el mal olor de los huevos podridos es atribuible al azufre, pero en realidad es causado por el sulfuro de hidrógeno.