Contenido
Los profesionales médicos utilizan el término "líquidos claros" para prescribir una dieta específica destinada a ayudar a controlar una afección médica temporal. Las condiciones que comúnmente requieren una dieta de líquidos claros temporal incluyen:- Antes de ciertos procedimientos o cirugías
- Enfermedades agudas que causan dolor abdominal y / o problemas con la digestión adecuada.
- Inmediatamente después de la operación durante la recuperación de la mayoría de las cirugías, o hasta varios días para cirugías que involucran el esófago o el sistema digestivo.
Siempre es importante seguir las instrucciones previas al procedimiento o antes de la cirugía para tener la mejor experiencia general. Si se someterá a una cirugía que requiera anestesia, una dieta de líquidos claros antes del procedimiento minimizará el riesgo de atragantarse con los alimentos o de inhalar alimentos en los pulmones mientras está bajo anestesia. Su médico también puede requerir una dieta de líquidos claros si está programado para un procedimiento endoscópico, lo que le ayudará a ver más claramente durante las pruebas.
Procedimientos de otorrinolaringología que requieren una dieta de líquidos claros
Existen muchas cirugías estándar relacionadas con el oído, la nariz y la garganta (ORL) que requieren una dieta de líquidos claros inmediatamente después de la anestesia general. Esto es para reducir el riesgo de complicaciones si traga accidentalmente el líquido en los pulmones mientras aún está somnoliento. Cuando se despierte, su enfermero podrá avanzar rápidamente en su dieta a alimentos sólidos y podrá comer alimentos normales después del alta. Ejemplos de procedimientos que requieren anestesia general y una dieta líquida clara de recuperación normal incluyen:
- miringotomía
- cirugía de los senos nasales
- amigdalectomía o adenoidectomía
Si bien muchos procedimientos requieren un uso temporal y a muy corto plazo de una dieta de líquidos claros, existen otras cirugías que requieren un uso prolongado de una dieta de líquidos claros. Por lo general, esto solo dura aproximadamente 1 día, sin embargo, puede extenderse hasta 3 o 4 días. Esto se usa para ayudar a prevenir cualquier problema relacionado con los alimentos mientras se cura el sitio quirúrgico. Las cirugías que pueden requerir una dieta de líquidos claros durante aproximadamente un día incluyen:
- miotomía para la acalasia
- esofagectomía
En el caso de la miotomía, es probable que le realicen un esofagrama de contraste para determinar si hay alguna fuga de líquido en el sitio quirúrgico. Si no se detecta una fuga, se le iniciará una dieta líquida. La esofagectomía o la extirpación quirúrgica del esófago suele ser el último recurso para tratar los trastornos del esófago. Los trastornos que pueden terminar con una esofagectomía recomendada en etapas avanzadas incluyen cáncer de esófago, esófago en martillo neumático y esófago de Barrett.
Por lo general, tendrá una dieta de líquidos claros durante aproximadamente un día y luego pasará a una dieta de líquidos completos o blanda el día después de la cirugía. Esto se decidirá en función de su progreso después de la cirugía y debe seguir las indicaciones de su médico para minimizar el riesgo de complicaciones. Si tiene una cirugía complicada o se espera un tiempo de curación más prolongado, su médico puede insertar una sonda de alimentación a través de la nariz hasta el estómago o más allá y proporcionarle alimentación líquida por sonda durante un período de tiempo.
Líquidos claros
Entonces, ¿qué son los líquidos claros? Si un profesional médico le ha dicho que siga esta dieta, es muy importante que se adhiera a la dieta adecuadamente para evitar complicaciones. Los siguientes alimentos y bebidas se consideran líquidos claros:
- agua
- trozos de hielo
- gelatina simple
- una paleta hecha de agua aromatizada o jugo de frutas (sin leche, fruta o pulpa)
- café negro
- té sin crema
- gaseosa
- caldo de sopa (solo líquido, sin alimentos)
- jugo de fruta que no contenga pulpa, como jugo de manzana
- bebidas deportivas como Gatorade
- Pedialyte (bebidas con electrolitos para niños enfermos)
Los siguientes alimentos son no líquidos claros:
- Leche
- jugo de naranja (u otros jugos que contengan pulpa)
- disparate
- pudín
- café que contiene crema
- cualquier alimento sólido como pasta, verduras, frutas enteras, arroz, etc.
Además, algunos procedimientos pueden ser incluso más específicos que este. Por ejemplo, antes de una colonoscopia, es posible que le indiquen que no beba ningún líquido rojo o azul. Algunos médicos recomiendan esto, ya que los líquidos que contienen colorante alimentario rojo pueden dificultar la visualización de la sangre.