Leer las etiquetas de los alimentos

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Autor: John Stephens
Fecha De Creación: 24 Enero 2021
Fecha De Actualización: 7 Noviembre 2024
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10 Reglas Para Leer La Etiqueta de un Alimento
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Contenido



Visión general

Las reacciones alérgicas a un determinado alimento pueden incluir urticaria difusa, voz ronca, sibilancias y, en reacciones graves, presión arterial baja y cierre de la tráquea. Los medicamentos como los antihistamínicos y las cremas para la piel pueden proporcionar cierto alivio contra la picazón y las erupciones, pero la mejor manera de prevenir futuras reacciones alérgicas es evitar los alimentos nocivos en primer lugar. Leer las etiquetas que se encuentran en la mayoría de los productos es una forma útil de encontrar un determinado alimento que una persona tal vez quiera evitar.

Fecha de revisión 4/9/2018

Actualizado por: Michael M. Phillips, MD, Profesor Clínico de Medicina, Escuela de Medicina de la Universidad George Washington, Washington, DC. También revisado por David Zieve, MD, MHA, Director Médico, Brenda Conaway, Directora Editorial, y el A.D.A.M. Equipo editorial.