Contenido
La bromelina es una mezcla de enzimas que se encuentran naturalmente en el jugo y los tallos de la planta de la piña (Ananas comosus). Disponible en forma de suplemento dietético, la bromelina se considera una enzima proteolítica, una clase de enzimas que se cree que ayudan en la digestión de proteínas. Se dice que los suplementos de bromelina tratan una variedad de afecciones de salud, especialmente las asociadas con la inflamación crónica, como alergias, osteoartritis, sinusitis y colitis ulcerosa.También se dice que la bromelina estimula la digestión y mejora la salud del corazón, además de proteger contra algunas formas de cáncer. Las cualidades medicinales de la piña son reconocidas en muchas tradiciones en América del Sur, China y el sudeste asiático.
Beneficios de la salud
Según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH), la mejor evidencia de la bromelina se relaciona con el alivio de los síntomas de la inflamación nasal y sinusal aguda cuando se usa en combinación con medicamentos estándar.
La investigación de otros beneficios para los que se ha utilizado la bromelina es conflictiva (osteoartritis y dolor muscular después del ejercicio) o inexistente (cáncer y problemas gastrointestinales).
A continuación, se muestran varios hallazgos de la investigación disponible sobre los posibles beneficios para la salud de la bromelina:
Sinusitis
Numerosos estudios han documentado los beneficios de la bromelina para la sinusitis. En un ensayo doble ciego de 1967, 60 pacientes con sinusitis de moderada a grave recibieron bromelina o placebo, junto con la terapia estándar, durante seis días. Los investigadores encontraron que la inflamación se redujo en el 83 por ciento de los pacientes que tomaron bromelina en comparación con poco más de la mitad del grupo de placebo, y la dificultad para respirar se alivió en un 78 por ciento en el grupo de bromelina en comparación con el 68 por ciento del grupo de placebo.
Más recientemente, una revisión de 2006 de 10 ensayos de control aleatorios informó que, cuando se usa con medicamentos estándar, la bromelina puede ayudar a aliviar la inflamación de los senos nasales. Un estudio piloto de 12 pacientes con sinusitis crónica publicado en 2013 encontró que tomar 500 miligramos de bromelina seis veces al día durante tres meses mejoró los síntomas y la calidad de vida. Finalmente, una revisión de 2016 de la revisión de estudios informó que la bromelina puede acortar la duración de los síntomas de la sinusitis aguda en los niños, mejorar la respiración y reducir la inflamación nasal.
Alivio del dolor
Los estudios de laboratorio muestran que la bromelina reduce los niveles de algunas sustancias que causan inflamación por artritis, pero los resultados de los ensayos clínicos son mixtos. Los estudios que investigaron la bromelina para aliviar el dolor después de las episiotomías (cortes quirúrgicos en el perineo) durante el parto también muestran resultados mixtos.
La bromelina ha proporcionado alivio en la cirugía nasal y del pie, aunque los estudios están fechados, así como en la cirugía dental.
Dolor de rodilla
Hasta ahora, los estudios que prueban los efectos de la bromelina sobre el dolor de rodilla han arrojado resultados mixtos. En un pequeño estudio publicado en QJM: Revista mensual de la Asociación de médicos en 2006, por ejemplo, los suplementos de bromelina no parecieron ser más efectivos que un placebo para aliviar síntomas como el dolor y la rigidez en personas con osteoartritis de rodilla. El estudio de 12 semanas involucró a 47 pacientes con osteoartritis de rodilla de moderada a grave.
Por el contrario, en una revisión de 2006 publicada en la revistaInvestigación y terapia de la artritis, los investigadores analizaron nueve ensayos clínicos sobre el uso de bromelina para el tratamiento del dolor de la osteoartritis. Siete de esos ensayos encontraron que la bromelina era al menos tan eficaz como el diclofenaco, un fármaco antiinflamatorio no esteroideo que a menudo se receta para la osteoartritis, mientras que los otros dos ensayos encontraron que la bromelina no es más eficaz que el placebo.
Otra investigación muestra que la bromelina puede aliviar el dolor de rodilla en personas sin artritis. Esto incluye un pequeño estudio publicado en Fitomedicina en 2002. En su análisis de datos sobre 77 adultos por lo demás sanos con dolor leve de rodilla agudo, los autores del estudio encontraron que un mes de tratamiento con bromelina alivió significativamente los síntomas y mejoró la función física.
Dolor quirúrgico
Se ha descubierto que la bromelina oral es eficaz para reducir el dolor, la hinchazón y el tiempo de curación después de la cirugía. Sin embargo, se ha encontrado que sus acciones varían en diferentes personas y diferentes tejidos en la misma persona.
Cuando se administró bromelina a 40 pacientes después de una cirugía oral en un estudio de 2016, el 70 por ciento de los pacientes experimentaron una reducción de la hinchazón y el dolor. Los investigadores recomendaron una dosis diaria de entre 750 miligramos y 1000 miligramos al día en dosis divididas antes de comer.
Las mejores hierbas para aliviar el dolor de forma naturalEnfermedad inflamatoria intestinal
Un estudio basado en ratones publicado en Inmunologia clinica en 2005 indica que la bromelina puede ayudar en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). El estudio determinó que la bromelina puede ayudar a suprimir la inflamación relacionada con la EII.
En otro estudio, publicado en 2008, los investigadores expusieron biopsias de colon de pacientes con colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn a la bromelina. Informaron que la bromelina redujo la producción de varias citocinas proinflamatorias y quimiocinas (proteínas de señalización celular) que están elevadas en la EII y juegan un papel en su progresión.
Hay un informe de caso de dos pacientes con colitis ulcerosa que respondieron bien al tratamiento con bromelina; sin embargo, la bromelina no se ha probado rigurosamente en animales ni en humanos con EII. Se necesitan más estudios para ver si también ocurren cambios similares cuando los tejidos del colon están expuestos a la bromelina. dentro el cuerpo.
Asma
La bromelina se muestra prometedora en el tratamiento del asma, según un estudio preliminar publicado en Terapias alternativas en salud y medicina en 2012. En pruebas en ratones, los investigadores observaron que el tratamiento con bromelina puede inhibir la inflamación de las vías respiratorias relacionada con el asma.
Cáncer
Algunas investigaciones preliminares sugieren que la bromelina puede poseer propiedades anticancerígenas, pero estos efectos no se han confirmado en humanos. En un estudio publicado en el Revista de alimentos medicinales en 2012, por ejemplo, las pruebas en células de cáncer de mama demostraron que la bromelina puede combatir el cáncer de mama al inducir la apoptosis, un tipo de muerte celular programada esencial para detener la proliferación de células cancerosas.
En un estudio de 2007, el tratamiento con bromelina aumentó el índice de supervivencia de animales con leucemia, pulmón, mama, sarcoma (hueso y tejido blando) y tumores ascéticos.
Según el Centro Oncológico Memorial Sloan Kettering, puede ser útil como adyuvante en tratamientos contra el cáncer.
Cicatrización de la herida
Se ha investigado la bromelina por sus efectos desbridantes sobre las quemaduras. Una revisión de los hallazgos clínicos informó que las preparaciones de bromelina tópica pueden ayudar a eliminar la piel muerta de las quemaduras. Sin embargo, no existe suficiente evidencia para demostrar si la bromelina tópica ayuda a tratar estas u otras heridas.
Preparaciones y dosis
Comer grandes cantidades de la fruta de la piña no producirá el mismo efecto que tomar un suplemento de bromelina. La bromelina se encuentra principalmente en el tallo de la piña, que normalmente no se come.
Los suplementos de bromelina se venden como polvos, cremas, tabletas o cápsulas, que pueden usarse solos o en combinación con otros ingredientes.
No existe una dosis estándar de bromelina. A menudo se recomienda tomar de 200 miligramos (mg) a 400 mg tres veces al día con el estómago vacío. Para los niños, reduzca a la mitad esta dosis.
Cuando se usa como ayuda digestiva, la bromelina generalmente se toma con las comidas. Cuando se usa para afecciones inflamatorias, a menudo se toma entre comidas con el estómago vacío para maximizar la absorción.
Posibles efectos secundarios
Los efectos secundarios comúnmente asociados con la bromelina incluyen sangrado uterino anormal, diarrea, somnolencia, menstruación abundante, aumento de la frecuencia cardíaca, indigestión, náuseas y vómitos.
En algunas personas, la bromelina puede desencadenar reacciones alérgicas y síntomas de asma, como problemas respiratorios, opresión en la garganta, urticaria, sarpullido y picazón en la piel.
Contraindicaciones
Las personas con alergia a las piñas deben evitar la bromelina. Las reacciones alérgicas también pueden ocurrir en personas con alergia al látex, zanahoria, apio, hinojo, centeno, trigo, papaína, veneno de abeja o pólenes de pasto, abedul o ciprés.
Además, las mujeres embarazadas y las personas con úlceras pépticas no deben usar bromelina. Aquellos con otros trastornos digestivos deben consultar a sus médicos antes de tomar suplementos de bromelina.
La bromelina puede aumentar el riesgo de hemorragia y también debe evitarse antes de someterse a una cirugía. La bromelina puede ser dañina para las personas con trastornos hemorrágicos y las personas que toman medicamentos o suplementos anticoagulantes (anticoagulantes o antiplaquetarios) como aspirina, Coumadin (warfarina) o ginkgo biloba.
También debe tenerse en cuenta que evitar o retrasar la atención estándar y autotratarse una afección crónica con suplementos de bromelina puede tener consecuencias graves. Hable con su médico si está pensando en usar bromelina para cualquier afección.