Contenido
- Beneficios de la salud
- Posibles efectos secundarios
- Dosificación y preparación
- Qué buscar
- Preguntas comunes
El ácido caprílico también se puede formular en suplementos dietéticos, donde se dice que tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. Es un ingrediente popular en muchas cremas anti-envejecimiento y es el componente principal del aceite de triglicéridos de cadena media (MCT), un suplemento dietético que se cree ayuda en la pérdida de peso y el rendimiento deportivo.
Beneficios de la salud
Se cree que el ácido caprílico, ya sea por vía oral o por vía tópica, trata una serie de afecciones de salud, que incluyen:
- Acné
- Enfermedad de Alzheimer
- Infecciones cutáneas bacterianas
- Candidiasis (incluidas infecciones por hongos y aftas orales)
- Epilepsia
- Hiperlipidemia (colesterol alto y triglicéridos)
- Hipertensión (presión arterial alta)
- Enfermedades inflamatorias del intestino (EII)
- Intolerancia a la lactosa
- Obesidad
- Tinea corporis (tiña)
El ácido caprílico también se usa a veces para prevenir la hipoalbuminemia (baja albúmina) en personas que se someten a diálisis. Causada en parte por la dieta baja en proteínas que las personas con enfermedad renal grave necesitan mantener, la hipoalbuminemia es un predictor de malos resultados para las personas en diálisis.
Algunas de las declaraciones de propiedades saludables mencionadas anteriormente están mejor respaldadas por la investigación que otras. Esto es lo que dicen algunas de las pruebas actuales:
Infecciones por hongos
Los suplementos de ácido caprílico se venden comúnmente como un suplemento de venta libre para la candidiasis oral y vaginal. Candidiasis es el término médico utilizado para describir la candidiasis oral y las infecciones vaginales por hongos, cuyas condiciones están asociadas con la Candida albicans hongos
Un estudio de 2017 en el Revista de alimentos medicinales concluyó que el ácido caprílico era capaz de inhibir el crecimiento de C. albicans en estudios de probeta deteniendo el desarrollo celular en tres etapas diferentes de su ciclo de vida.
A pesar del hallazgo positivo, no hay evidencia de que una dosis oral de ácido caprílico pueda seguir siendo terapéutica una vez que se disemina en el cuerpo. Es probable que la concentración sea demasiado baja para suprimir una candidiasis activa.
Dicho esto, enjuagar la boca con aceite MCT puede ayudar en el tratamiento de la candidiasis oral dado su contacto directo con el tejido afectado. Se necesita más investigación.
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Pérdida de peso
Incluido popularmente en los productos para bajar de peso, se cree que el ácido caprílico actúa suprimiendo el hambre. En el cuerpo humano, la "hormona del hambre" grelina se activa siempre que el estómago está vacío. Hay grelina acilada, que contribuye al hambre, y grelina no acilada, que se cree que mejora el control glucémico y suprime el hambre.
Durante mucho tiempo se asumió que el ácido caprílico mejora la producción de grelina no acilada, suprimiendo así el hambre y manteniendo la saciedad (una sensación de saciedad). Pero, un estudio de 2015 en Más uno informó un efecto contradictorio.
Según los investigadores, las ratas de laboratorio alimentadas con una dieta alta en ácido caprílico no tuvieron un aumento en su grelina acilada, sino que tuvieron un significativo disminución en grelina no acilada. Hallazgos como estos sugieren que es poco probable que el ácido caprílico ayude a perder peso.
Esto respalda investigaciones anteriores en las que el aceite MCT (del cual el aceite caprílico representa alrededor del 75% del contenido total) no tuvo ningún efecto sobre la composición corporal, el gasto de energía o la saciedad.
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Epilepsia
Existe una creciente evidencia de que el ácido caprílico puede ayudar a reducir la cantidad de convulsiones en personas con epilepsia. Según un estudio de 2013 publicado en Informes de casos en medicina neurológica, los médicos del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt informaron que un hombre de 43 años con epilepsia resistente al tratamiento experimentó una fuerte reducción de las convulsiones después de que le recetaron una dosis de cuatro cucharadas de aceite MCT dos veces al día.
Antes de la terapia con MCT, el hombre tenía múltiples convulsiones tónico-clónicas todos los días. Después de un mes de terapia con MCT, la cantidad de convulsiones se redujo a una cada cuatro días.
Los resultados fueron respaldados por un estudio de 2015 en el Revista de farmacología y terapéutica experimental en el que los ratones con epilepsia inducida lograron un mejor control de las convulsiones cuando se alimentaron con aceite de MCT en comparación con los ratones que no lo fueron.
Cómo una dieta cetogénica ayuda a la epilepsiaEnfermedad de Alzheimer
Existe alguna evidencia de que el caprílico puede retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer de leve a moderada. Una revisión de 2013 de estudios en Enfermedad neuropsiquiátrica y tratamiento informaron que los adultos con Alzheimer que recibieron una dosis diaria de 20 gramos de ácido caprílico experimentaron un deterioro más lento de la función cognitiva que los que no lo tenían. Los resultados se controlaron mediante la prueba del Mini Examen del Estado Mental (MMSE).
El ácido caprílico también es el ingrediente activo de un suplemento llamado Axona, que según los fabricantes puede ayudar en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. A pesar de someterse a ensayos clínicos de Fase I y Fase II (en los que Axona mostró algún beneficio), los fabricantes decidieron saltarse los estudios de Fase III y comercializar Axona como un "alimento médico" para personas con Alzheimer.
Se necesita más investigación para proporcionar pruebas más sólidas de los beneficios del ácido caprílico en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.
Cómo se trata la enfermedad de AlzheimerEnfermedad inflamatoria intestinal
El ácido caprílico puede ayudar en el control de enfermedades inflamatorias del intestino (EII), incluida la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa típicamente más grave.
Según un estudio de 2019 en Enfermedad inflamatoria intestinal, una dosis diaria de 2 gramos de ácido caprílico previno la recaída de los síntomas en adultos con colitis ulcerosa. Las evaluaciones endoscópicas y de biopsia de tejido confirmaron una reducción de la inflamación y el daño ulcerativo del revestimiento del tracto intestinal en comparación con los valores previos al tratamiento.
Aunque la eficacia del ácido caprílico ha variado entre los estudios, se cree que los ácidos grasos de cadena media suprimen la producción de interleucina-8 (IL-8), una citoquina inflamatoria que se encuentra en cantidades excesivas en personas con EII.
Cómo se trata la enfermedad inflamatoria intestinalPosibles efectos secundarios
Los suplementos de ácido caprílico generalmente se consideran seguros si se usan según lo prescrito. Los efectos secundarios comunes incluyen náuseas, flatulencia, estreñimiento, acidez, indigestión y diarrea. Las dosis altas pueden desencadenar una caída anormal de los niveles de calcio (hipocalcemia), lo que causa problemas de crecimiento en los niños y un mayor riesgo de huesos frágiles en personas con osteoporosis.
El ácido caprílico puede no ser apropiado para personas con enfermedad hepática o hipotensión (presión arterial baja), ya que se sabe que una mayor ingesta de ácidos grasos complica ambas afecciones.
Los ácidos caprílicos deben evitarse en personas con deficiencia de acil-CoA deshidrogenasa de cadena media (MCAD) que no pueden degradar los ácidos grasos de manera eficiente. La acumulación excesiva de ácido caprílico puede provocar hipoglucemia (niveles bajos de azúcar en sangre), vómitos y, en casos graves, coma.
No se ha establecido la seguridad del ácido caprílico en niños, mujeres embarazadas y madres lactantes. Por razones de seguridad, es mejor evitar el ácido caprílico a menos que esté bajo la supervisión de un pediatra u obstetra / ginecólogo calificado.
No se sabe si los suplementos de ácido caprílico pueden interactuar con otros medicamentos.
Dosificación y preparación
Ampliamente disponibles para comprar en línea, los suplementos de ácido caprílico también se pueden encontrar en farmacias, tiendas de alimentos naturales y tiendas especializadas en suplementos dietéticos.
Cuando se formula en cápsulas, el ácido caprílico se vende típicamente como un suplemento de "defensa fúngica" contra las infecciones por hongos y aftas. La mayoría de estos productos se venden en suplementos de múltiples ingredientes en lugar de como un suplemento específico de ácido caprílico.
Más fácilmente disponibles son los aceites MCT que se venden en recipientes grandes del tamaño de un litro o se comercializan como un suplemento deportivo cetogénico (generalmente en cantidades más pequeñas y más caras).
No existen pautas para el uso apropiado de ácido caprílico o aceite MCT. Los estudios que exploran los beneficios del ácido caprílico en personas con Alzheimer han utilizado hasta 20 gramos (20.000 miligramos) por día, aunque la ingesta de este nivel podría ser potencialmente dañina. La mayoría de los suplementos co-formulados contienen 500 miligramos de ácido caprílico, una cantidad mucho más segura.
La dosificación adecuada de aceite MCT es mucho menos segura, ya que la fuente del aceite y las técnicas de producción pueden variar. Los estudios han informado de un uso seguro con hasta ocho cucharadas por día, aunque este método de dosificación es muy inexacto.
Sin pautas consolidadas para dirigir su dosificación, la mejor regla general es tomar el suplemento según lo prescrito y nunca exceder la dosis diaria recomendada.
En todo caso, comience con la dosis más baja posible y aumente gradualmente según la tolerancia.
Qué buscar
Los suplementos dietéticos no están estrictamente regulados en los Estados Unidos. Para garantizar la calidad y la seguridad, opte por marcas que hayan sido enviadas voluntariamente para pruebas por un organismo certificador independiente como la Farmacopea de los Estados Unidos (USP), NSF International o ConsumerLab. De esta manera, puede estar más seguro de que obtiene los ingredientes (y las cantidades de los mismos) que figuran en la etiqueta del producto.
Al comprar aceite MCT, opte por marcas que sean puras y orgánicas certificadas. Puro simplemente significa que no hay ingredientes (como aceites vegetales). El producto debe llevar el sello del USDA que verifique que es orgánico.
Siempre lea la etiqueta del producto cuando compre un suplemento, aunque solo sea para verificar si hay aditivos u otros ingredientes a los que pueda ser alérgico. En caso de duda, busque productos etiquetados como "hipoalergénicos".
El aceite MCT no requiere refrigeración, aunque puede extender su vida útil. Si se almacena en una habitación fresca y seca, el aceite MCT puede durar hasta dos años. Nunca use aceite MCT si ha cambiado de consistencia o coloración y / o emite un olor rancio. El aceite MCT no se espesa cuando se refrigera.
Nunca use un suplemento después de su fecha de vencimiento.
Preguntas comunes
¿Qué alimentos tienen la mayor cantidad de ácido caprílico?
El aceite de coco es probablemente la mejor fuente en general. Compuesto por aproximadamente un 60% de ácidos grasos de cadena media, el aceite de coco generalmente se tolera bien y ofrece numerosos beneficios para la salud. El ácido láurico representa aproximadamente la mitad del contenido de ácidos grasos, con cantidades más pequeñas de ácido caprílico y cáprico.
El aceite de palmiste ocupa un segundo lugar cercano, con un contenido de ácidos grasos de cadena media de alrededor del 50%.
A pesar de sus posibles beneficios, tanto el aceite de coco como el de palmiste tienen un alto contenido de grasas saturadas. Con más del 85% de grasas saturadas, el alto consumo de cualquiera de estos aceites puede aumentar su riesgo de enfermedad cardiovascular.
Por el contrario, la leche y otros productos lácteos contienen cantidades mucho menores de ácido caprílico (1% a 5%) pero, como fuente dietética, pueden ser opciones más saludables.
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