Contenido
- Utilice herramientas de cocina ergonómicas
- Use ollas y sartenes con dos asas
- Los procesadores de alimentos son una necesidad
- Rocker Knife o cuchillos especiales simplifican el corte
- Levantar un taburete
- Crockpots ofrecen comodidad
- La sopa es simple y relajante
- Sobras planificadas
- Almacene los alimentos de manera conveniente
- Hacer accesibles los estantes de la cocina
Utilice herramientas de cocina ergonómicas
El dolor de la artritis, que afecta especialmente a las manos, los dedos, las muñecas, los codos y los hombros, puede dificultar las tareas sencillas de cocinar. Las herramientas de cocina ergonómicas y livianas que tienen un agarre fácil y mangos antideslizantes son muy útiles para las personas con artritis. Hay muchas selecciones de diseño para utensilios de cocina y ayudas de cocina. Las espátulas, cucharas, cucharones, batidores y otras herramientas de cocina que se sientan cómodas en su mano (es decir, ergonómicas) pueden mejorar la destreza manual, reducir el dolor y compensar las articulaciones hinchadas y deformadas.
Use ollas y sartenes con dos asas
Las ollas y sartenes pueden ser pesadas, torpes y difíciles de manejar para personas con articulaciones artríticas dolorosas. Levantar ollas y sartenes con un solo mango puede dañar las articulaciones que ya están cargadas. Si tiene manos, muñecas o codos debilitados por la artritis, intentar levantar una olla o sartén pesada puede ser peligroso.
Usar una olla o sartén con dos asas te ayudará a evitar un accidente de cocina importante o el riesgo de lesiones. La sartén de dos asas distribuye el peso de forma más uniforme entre ambas manos y muñecas.
Los procesadores de alimentos son una necesidad
Los procesadores de alimentos son una necesidad en la cocina, especialmente para las personas con artritis que tienen dificultades con las tareas manuales de cocción, como picar, cortar y rebanar. El procesador de alimentos cortará, desmenuzará o rebanará automáticamente después de que lo cargue.
Asegúrese de elegir un procesador de alimentos que sea manejable para usted, considerando las limitaciones físicas que desarrolló al tener artritis. Antes de comprarlo, asegúrese de poder cambiar las cuchillas fácilmente y retire el recipiente de plástico y la tapa de plástico del procesador de alimentos. Considere también los mini procesadores de alimentos para sus necesidades.
Rocker Knife o cuchillos especiales simplifican el corte
Con demasiada frecuencia, las personas no se toman el tiempo para buscar mejores herramientas de cocina. Hay más herramientas de cocina especiales disponibles que nunca. Útiles para todos, los utensilios de cocina especiales son aún más beneficiosos para las personas que tienen limitaciones físicas.
Los cuchillos de balancín son un ejemplo de una herramienta de cocina especial. El diseño de dos asas devuelve la fuerza y el control al cortar y picar. El diseño de la hoja de balancín tiene el movimiento integrado.
Levantar un taburete
Un taburete de cocina es tan importante para un cocinero que tiene artritis como cualquier herramienta de cocina que posea. La cocción puede ser un proceso largo, dependiendo de la complejidad de la receta. Cuando el trabajo en el mostrador comience a aumentar el nivel de dolor de la artritis, o cuando estar parado sobre la estufa lo esté agotando, esté preparado para levantar un taburete. Es importante tener un taburete cerca. No pienses en arruinar la decoración de tu cocina. Piense en el taburete de la cocina como parte del manejo de la vida con artritis.
Crockpots ofrecen comodidad
Es útil para las personas con dolor crónico poder cocinar comidas nutritivas, pero en menos tiempo o de manera más sencilla. Las recetas de crockpot son comidas nutritivas de una sola olla, así de simples.
La sopa es simple y relajante
Cuando alguien está enfermo, a menudo se le dice que coma sopa de pollo. Por alguna razón, la sopa realmente ayuda a las personas a sentirse mejor. La sopa es sencilla de preparar y nutritiva. Asegúrese de tener sopas enlatadas disponibles para cuando tenga días muy malos o los ingredientes para hacer sopa cuando tenga ganas de cocinar. La sopa te calentará y te calmará.
Cuando mueva la olla de sopa, asegúrese de sujetar bien ambos mangos de la olla. Use un cucharón para verter la sopa en el tazón de la mesa donde comerá, de modo que no tenga que llevar un tazón lleno de sopa caliente por la cocina.
Sobras planificadas
Prepare comida extra y planifique las sobras. Al duplicar su receta, puede crear sobras planificadas que puede congelar y tener disponibles para otro día. Realmente no es mucho más difícil duplicar los ingredientes y producir el doble de comida. Se alegrará de tener comidas nutritivas en el congelador los días en que no se sienta lo suficientemente bien para cocinar. Es tan conveniente hacer esto que pronto se convierte en un hábito cocinar de esta manera.
Almacene los alimentos de manera conveniente
Hay dos puntos importantes con respecto al almacenamiento de alimentos. Primero, asegúrese de tener recipientes para almacenar alimentos que sean fáciles de abrir y apilar. Ya sea que elija recipientes de almacenamiento de plástico con tapas de fácil apertura o bolsas Ziploc, asegúrese de que sean convenientes para usted. Hay una amplia selección de productos de almacenamiento de alimentos disponibles, por lo que no debe luchar ni lastimarse las manos al almacenar alimentos.
En segundo lugar, piense en lo que está almacenando. Prepare y almacene los alimentos que usa con frecuencia y téngalos listos para comer. Si le gusta mordisquear verduras frescas, límpielas y córtelas para almacenarlas en lotes pequeños para que estén disponibles. Háztelo más sencillo.
Hacer accesibles los estantes de la cocina
Los estantes de la cocina deben ser de fácil acceso para que no fuerce los músculos ni lastime las articulaciones dolorosas al intentar alcanzar platos o utensilios de cocina. El mejor diseño son los estantes extraíbles que le permiten acceder fácilmente a los artículos de cocina almacenados en la parte posterior. Si no tiene esa opción, al menos asegúrese de tener sus estantes configurados convenientemente. Tenga sus artículos de uso más común cerca de donde los usa. Guarde los artículos que se usan con poca frecuencia más lejos o más arriba en los estantes. Asegúrese de que los artículos de cocina no estén apilados de manera precaria para que puedan caer cuando los alcance. Configure su cocina teniendo en cuenta la seguridad y la comodidad también.