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Si le han diagnosticado síndrome del intestino irritable (SII), es posible que esté dispuesto a intentar cualquier cosa para aliviar los síntomas desagradables del trastorno, incluida una dieta baja en FODMAP. Si es así, es posible que esté en algo, ya que se ha propuesto una teoría novedosa sobre la efectividad de una dieta baja en FODMAP para el SII. Con esta revisión, aprenda lo que dice la investigación sobre el impacto de esta dieta en la afección.¿Qué es FODMAP?
Antes de profundizar en la eficacia de una dieta baja en FODMAP para el SII, primero es necesario saber qué significa este término. FODMAP simplemente se refiere a alimentos que contienen ciertos carbohidratos de cadena corta. Significa oligosacáridos, di y monosacáridos fermentables y polioles.
La teoría FODMAP sugiere que cuando las personas que sufren de hipersensibilidad visceral y / o disfunción de la motilidad consumen altos niveles de FODMAP, hay un aumento de la distensión intestinal, lo que contribuye al malestar digestivo. Unos pocos estudios han encontrado resultados prometedores sobre el impacto de la dieta en los problemas estomacales y dos estudios son de particular interés para los pacientes con SII.
Un estudio publicado en 2006 ideó una dieta para pacientes con SII con intolerancia a la fructosa. La dieta constaba de cuatro elementos: evitar alimentos con altos niveles de fructosa libre y "fructanos de cadena corta", carga total limitada de fructosa, recomendación de alimentos con niveles equilibrados de fructosa / glucosa e ingesta de glucosa libre. Se realizaron seguimientos telefónicos después de la asignación de la dieta dentro de los dos a 40 meses posteriores al inicio de la dieta.
Los resultados mostraron una admirable adherencia a la dieta a una tasa del 77 por ciento. Un alentador 74 por ciento de los pacientes experimentó una disminución de los síntomas abdominales. Estos resultados son prometedores, pero la falta de un grupo de control de comparación y la falta de precisión en cuanto al tiempo de seguimiento transcurrido limita la capacidad de generalizar estos resultados.
Un estudio publicado en agosto de 2010 comparó los efectos de una dieta alta en FODMAP en 15 pacientes con IBS versus 15 individuos sanos. Los participantes recibieron dietas altas o bajas en FODMAP para seguir durante dos días. Los síntomas digestivos y el letargo inducidos por la dieta alta en FODMAP en los pacientes con IBS. El único síntoma informado por los individuos sanos durante los días de alto FODMAP fue un aumento de los gases intestinales.
La línea de fondo
Lo más intrigante de la teoría FODMAP para el SII es que no se menciona el estrés. Hace años, la investigación sobre el SII trataba sobre factores psicológicos, con una fuerte minimización de las contribuciones dietéticas. En este sentido, los científicos y los pacientes estaban claramente instalados en lados opuestos de la cerca. Por tanto, la teoría FODMAP intenta abordar lo que los pacientes con SII han estado diciendo durante años: "Mi SII empeora cuando como ...".
Es tan alentador que la investigación continua en el área está encontrando que seguir una dieta baja en FODMAP es eficaz para reducir los síntomas del SII en aproximadamente tres cuartas partes de los pacientes. Esto sugiere que seguir una dieta de este tipo es una buena opción si no ha tenido éxito en el alivio de los síntomas mediante la atención médica estándar.
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