Contenido
- Reacciones cutáneas
- Problemas digestivos
- Dificultad para respirar
- Reacciones oculares
- Anafilaxia
- Consideraciones especiales para niños
Los signos y síntomas de una alergia alimentaria tienden a afectar la piel, el estómago, las vías respiratorias, los ojos o todo el cuerpo; los más comunes incluyen sarpullido, hinchazón, malestar estomacal, dificultad para respirar y picazón en los ojos. En algunos casos, puede ocurrir una anafilaxia potencialmente mortal.
En lugar de asumir que no es nada, comparta estas experiencias con su médico para descartar o confirmar alergias alimentarias (o, si ya le han diagnosticado, para ver si están empeorando o si ha surgido una nueva). Es importante que sepa cómo manejar las reacciones si ocurren, pero también qué evitar y cómo evitarlas en el futuro.
A diferencia de las alergias alimentarias, las reacciones de sensibilidad alimentaria, como las relacionadas con la intolerancia a la lactosa o la enfermedad celíaca, pueden retrasarse hasta 12 horas.
Reacciones cutáneas
Las alergias alimentarias pueden causar erupciones cutáneas, como:
- Urticaria: ronchas rojas elevadas que pueden cambiar de forma y cambiar de ubicación en todo el cuerpo; parecen picaduras de mosquitos y pican
- Eccema: una erupción escamosa con picazón que puede ampollar o pelar
- Hinchazón: tejido inflamado, especialmente alrededor de la cara y los labios.
Discuta los posibles tratamientos para estos irritantes de la piel con su médico. Los médicos a menudo sugieren tratar las reacciones cutáneas con un antihistamínico oral, como Benadryl (difenhidramina) o agentes tópicos como cremas con esteroides, loción de calamina o baños de avena.
También es importante observar de cerca la urticaria y observar si duran poco tiempo o parecen durar más de unas pocas horas. Esto puede ayudar a su médico a determinar la causa de la urticaria.
Si sus síntomas son principalmente digestivos, debe buscar a un gastroenterólogo para que lo ayude a identificar el problema y encontrar soluciones.
Descubra la conexión entre la caída del cabello y las alergias alimentariasProblemas digestivos
Las alergias a los alimentos pueden causar síntomas estomacales o intestinales, productos de la forma en que el cuerpo se deshace de los alimentos dañinos. Estos pueden incluir:
- Malestar estomacal / dolor abdominal
- Náusea
- Vómitos
- Diarrea: heces sueltas y líquidas más de tres veces al día
Si bien un dolor de estómago crónico puede ser una señal de que tiene una alergia alimentaria, puede ser una señal de algún otro problema digestivo. La intolerancia a la lactosa, la enfermedad celíaca, la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y las úlceras son otras afecciones que pueden presentar síntomas similares. Si bien los antihistamínicos pueden ayudar con las alergias, no ayudan a resolver los síntomas de estas otras afecciones.
Si sus síntomas son principalmente digestivos, debe buscar a un gastroenterólogo para que lo ayude a identificar el problema y encontrar soluciones.
Dificultad para respirar
Una alergia alimentaria puede afectar los pulmones, la boca y / o la garganta, cualquiera de los cuales puede afectar su capacidad para respirar. Si tiene asma y alergias alimentarias, tiene un mayor riesgo de sufrir una reacción alérgica grave que implique dificultad para respirar.
Las alergias a los alimentos que afectan las vías respiratorias son extremadamente graves y deben tratarse de inmediato.
Algunos síntomas de alergias que afectan las vías respiratorias incluyen:
- Sibilancia / sonido agudo al intentar respirar
- Tos (debido a picazón en la garganta o hinchazón)
- Rinitis alérgica (secreción nasal)
- Angioedema: hinchazón de labios, lengua, ojos o cara
- Dificultad al tragar
Hable con su médico sobre cómo tratar la hinchazón leve y / o una erupción en sus labios o lengua. Para algunas personas, los antihistamínicos orales, como Benadryl, son el tratamiento.
Sin embargo, estos síntomas también pueden ser un signo de anafilaxia (ver más abajo). En estos casos, se necesita tratamiento médico de emergencia.
Reacciones oculares
Las reacciones alérgicas de los ojos se incluyen en el término conjuntivitis alérgica. Los síntomas son:
- Enrojecimiento
- Picor
- Regando
- Hinchazón
Hable con su médico sobre cómo tratar los ojos llorosos y con picazón. Para muchas personas, el uso de un antihistamínico oral ayudará a resolver los síntomas, aunque es posible que se necesiten gotas para los ojos.
Anafilaxia
La anafilaxia es un tipo de shock causado por una reacción alérgica. Este tipo de reacción puede ocurrir a los pocos minutos de la exposición al alérgeno, aunque para algunos puede no ocurrir hasta por varias horas. Debido a la gravedad de esta reacción, es importante no ignorar el primer signo de uno.
Puede involucrar algunos o todos los síntomas descritos anteriormente (especialmente dificultad para respirar), además de cualquiera de las reacciones adicionales:
- Una sensación de fatalidad inminente: los pacientes a menudo informan esta sensación cuando se ven superados por la exposición del cuerpo al alérgeno.
- Mareos, aturdimiento: esta reacción a menudo se debe a una caída de la presión arterial
- Pérdida del conocimiento: esta reacción también se acompaña de presión arterial baja y frecuencia cardíaca disminuida.
- Piel pálida
Si usted o alguien a su alrededor experimenta alguno de los síntomas de la anafilaxia, llame al 911 de inmediato y administre primeros auxilios para la anafilaxia. No espere a ver si los síntomas mejoran.
La anafilaxia puede progresar rápidamente y causar la muerte dentro de los 30 minutos posteriores al inicio de los síntomas si no se trata de inmediato con epinefrina de emergencia. Aproximadamente entre el 10 y el 20 por ciento de las veces, una persona que experimenta una reacción alérgica de esta gravedad puede incluso necesitar un segundo dosis de epinefrina para aliviar los síntomas.
Aquellos a quienes se les ha diagnosticado una alergia anafiláctica siempre deben llevar y usar, si es necesario, una dosis de epinefrina autoinyectable.
Qué hacer en una emergencia de anafilaxiaConsideraciones especiales para niños
Es importante reconocer que los niños con alergias alimentarias pueden describir sus síntomas de manera diferente a como lo haría un adulto. Es posible que simplemente no sepan las palabras adecuadas para describir cómo se sienten.
Por ejemplo, un niño con alergias alimentarias puede decir algo como “esto es demasiado picante” o “mi lengua se siente gruesa” cuando ingiere un alimento desencadenante. También pueden volverse muy quisquillosos o irritables, experimentar dolor de estómago o diarrea y ser incapaces de explicar lo que está sucediendo.
Es posible que los bebés y los niños pequeños solo digan unas pocas palabras, si las hay, lo que enfatiza aún más la necesidad de que los cuidadores estén atentos a los posibles síntomas de alergia, que pueden ser diferentes en los niños de esta edad.
Nuevamente aquí, no espere a que los síntomas disminuyan o empeoren para reaccionar. Llame al 911 inmediatamente si su hijo comienza a experimentar hinchazón de la cara, la boca o la lengua, o tiene problemas para respirar.
Si le preocupa que su hijo pueda tener alergias alimentarias o estar en riesgo de sufrir alergias alimentarias, hable con su pediatra sobre la posibilidad de ver a un alergólogo certificado por la junta.
¿Su bebé tiene alergia a los alimentos?