Contenido
- Beneficios de la salud
- Posibles efectos secundarios
- Dosificación y preparación
- Qué buscar
- Otras preguntas
Los probióticos se encuentran en el yogur y los alimentos fermentados, pero también se pueden comprar como suplementos dietéticos, productos para el cuidado de la piel y supositorios vaginales.
Los tipos más comunes de probióticos vendidos en los Estados Unidos son Lactobacillus y BifidobacteriaLa creciente popularidad de estos productos ha dado lugar a conceptos erróneos sobre lo que pueden y no pueden hacer y si pueden ofrecer los resultados prometidos.
Beneficios de la salud
Se ha dedicado mucha investigación a evaluar los beneficios de los probióticos, especialmente en el área de la salud digestiva. Si bien algunos de los resultados han sido positivos, la investigación no ha respaldado otras declaraciones de propiedades saludables de larga data.
Estos son algunos de los hallazgos clave de investigaciones recientes:
Síndrome del intestino irritable
Un área de investigación se ha centrado en si los probióticos son útiles para controlar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII). Muchos de los estudios han investigado si cepas probióticas específicas (o una combinación de cepas) son efectivas para aliviar el dolor abdominal, la hinchazón, la diarrea o el estreñimiento que son comunes en el SII.
Una revisión de 2010 de estudios de la Universidad de Georgetown concluyó que los probióticos en general probablemente fueron beneficiosos para el tratamiento del SII, pero que una cepa específica-Bifidobacterium infantis-ha emergido como pionero en el tratamiento.
La Asociación Estadounidense de Gastroenterología publicó un consenso de 2020 sobre el uso de probióticos para personas con síndrome del intestino irritable. La mayoría del panel está de acuerdo en que los pacientes con síndrome del intestino irritable que presentan síntomas muestran beneficios cuando toman probióticos..
Diarrea asociada a antibióticos
Otros estudios se han centrado en si los probióticos pueden desempeñar un papel en la prevención de la diarrea causada por el uso de antibióticos. Dado que los antibióticos pueden matar tanto las bacterias "buenas" como las "malas", se esperaba que los suplementos probióticos pudieran ayudar a restaurar la flora digestiva a su estado normal.
La Asociación Estadounidense de Gastroenterología publicó un consenso de 2020 después de la revisión sistemática de estudios publicados anteriormente sobre probióticos. La mayoría del panel está de acuerdo en que es beneficioso tomar un probiótico durante el tratamiento con antibióticos para la prevención de la infección por Clostridium difficile.
Una revisión de 2018 de estudios de China concluyó que los probióticos pueden reducir el riesgo de diarrea entre un 50 y un 60 por ciento si se toman con antibióticos, particularmente los probióticos.Saccharomyces boulardii yLactobacillus rhamnosus GG.
Consenso 2020 de la Asociación Americana de Gastroenterología
Los adultos y niños en tratamiento con antibióticos deben considerar el uso de un probiótico para la prevención de la infección por C. difficile, a menos que estén gravemente enfermos.
Infecciones vaginales
El uso de probióticos en el tratamiento de infecciones vaginales comunes, como la vaginosis bacteriana y la candidiasis vaginal (infección por hongos), sigue siendo controvertido, ya que algunos estudios muestran beneficios y otros no.
Una revisión de 2014 en el Revista de enfermedad del tracto genitourinario inferior Solo iría tan lejos como para decir que los probióticos orales tomados diariamente pueden prevenir la recurrencia de la vaginosis bacteriana, pero es poco probable que ofrezcan mucho tratamiento.
De los suplementos orales revisados, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus GR-1y Lactobacillus fermentum RC-14 fueron considerados los más beneficiosos.
Por el contrario, el uso oral o vaginal de probióticos no ha dado resultados positivos en el tratamiento de las infecciones por hongos, según una revisión de 2006 en el Revista de quimioterapia antimicrobiana.
Enfermedad inflamatoria intestinal
La enfermedad inflamatoria intestinal (EII), que consiste en colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn, se caracteriza por síntomas gastrointestinales persistentes, que incluyen dolor abdominal, distensión abdominal, sangre en las heces, flatulencia, diarrea, náuseas y vómitos.
Curiosamente, si bien gran parte de la evidencia actual sugiere que los probióticos pueden prevenir la recurrencia de la colitis ulcerosa, no se observó lo mismo con la enfermedad de Crohn. Además, los beneficios se atribuyeron a cepas probióticas específicas o combinaciones de cepas.
En 2011, VSL # 3 (una combinación de probióticos de alta potencia) y el probiótico Escherichia coli Nissle 1017 recibieron una calificación A en el tercer taller de Yale sobre probióticos en base a pruebas sólidas de que mantuvieron la remisión de la colitis ulcerosa.
Por el contrario, una revisión Cochrane de 2009, que evaluó 23 estudios controlados aleatorios diferentes, encontró que los probióticos no eran más efectivos para prevenir o tratar la enfermedad de Crohn que un placebo.
Posibles efectos secundarios
Los suplementos probióticos se consideran seguros y bien tolerados si se toman según las indicaciones. Los efectos secundarios pueden incluir hinchazón y gases. La ingesta de un probiótico a base de levadura a veces puede causar estreñimiento o aumento de la sed. La mayoría de estos efectos secundarios son leves y tienden a mejorar una vez que su cuerpo se adapta al tratamiento.
Los probióticos pueden contener alérgenos que pueden afectar a las personas alérgicas al huevo o la soja. Las personas con alergia a la levadura deberían evitar los probióticos a base de levadura.
No hay interacciones farmacológicas documentadas asociadas con los suplementos probióticos. Dicho esto, hable con su médico antes de tomar un probiótico si está tomando antibióticos o medicamentos antimicóticos. Tomarlos juntos puede alterar negativamente su flora digestiva o vaginal.
Dosificación y preparación
Debido a que existen muchas cepas y formulaciones de probióticos diferentes, no hay una dosis establecida. Factores como la edad, el peso y la salud general pueden influir en cuánto o poco necesita.
Como regla general, un probiótico debe proporcionar al menos mil millones de unidades formadoras de colonias (UFC) por día, con dosis que van desde mil millones a diez mil millones para adultos. Si se usa en niños, se prescribirán menos de mil millones de UFC. Los suplementos probióticos generalmente se toman a diario, idealmente antes de las comidas.
Los supositorios probióticos tienden a tener UFC más altas, ya que están diseñados para uso a corto plazo. En términos generales, los supositorios no deben usarse durante más de siete días consecutivos.
7 mejores probióticos revisadosQué buscar
En los Estados Unidos, los probióticos se clasifican como suplementos dietéticos. Según esta clasificación, los productos no están estrictamente regulados y pueden venderse sin la carga de la investigación clínica. Dicho esto, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) prohíbe a los fabricantes hacer cualquier afirmación de que los productos pueden curar, tratar o prevenir cualquier enfermedad o condición de salud.
Para garantizar la calidad y la seguridad, solo compre suplementos que hayan sido probados y certificados por un organismo de certificación independiente como U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab o NSF International.
Cuando se usan como ingrediente alimentario, los probióticos se incluyen en la categoría general de la FDA "GRAS", lo que significa que "generalmente se consideran seguros".
Otras preguntas
¿Qué alimentos son más ricos en probióticos?
En términos generales, siempre es mejor obtener los nutrientes diarios para la alimentación. Aunque es poco probable que los suplementos probióticos le causen algún daño, debería considerar probar lo siguiente si le han recomendado aumentar su ingesta de probióticos:
- Kéfir: 27,7 mil millones de UFC por porción de 1 taza
- kimchi: 2.6 mil millones de UFC por porción de 1/2 taza
- Yogur: 3.6 mil millones de UFC por porción de 1 taza
- Miso: 54,1 mil UFC por cucharada
- Chucrut: 195,2 millones de UFC por porción de 1/2 taza
- Kombucha: 23,1 millones de UFC por porción de 1 taza