Contenido
- Beneficios de la salud
- Posibles efectos secundarios
- Dosificación y preparación
- Qué buscar
- Otras preguntas
Las personas con intolerancia a la lactosa pueden experimentar una variedad de síntomas gastrointestinales cada vez que consumen productos lácteos, incluidos calambres estomacales, diarrea y gases. Tomar suplementos de lactasa puede reducir o prevenir muchos de estos síntomas.
Beneficios de la salud
Según un estudio de 2019 publicado elRevista estadounidense de nutrición clínica, alrededor del 70 por ciento de la población mundial tiene deficiencia de lactasa, y la prevalencia más alta se encuentra entre las personas de ascendencia asiática, africana occidental, árabe, judía, griega o italiana. Ahora entendemos que una disminución gradual en nuestra capacidad para producir lactasa después de la primera infancia es un rasgo humano muy común. Afortunadamente, la mayoría de las personas con deficiencia de lactasa nunca desarrollan síntomas de intolerancia a la lactosa.
En raras ocasiones, la intolerancia a la lactosa puede ocurrir al nacer, una condición conocida como deficiencia congénita de lactasa (EPC).
Al tomar suplementos de lactasa, no solo puede superar los síntomas de intolerancia a la lactosa, sino también satisfacer sus necesidades dietéticas de calcio. Hacerlo puede ayudar a construir y mantener huesos sanos al tiempo que reduce el riesgo de pérdida ósea y osteoporosis.
De hecho, según un estudio de 2019 de la revistaNutrientes, la intolerancia a la lactosa es un factor de riesgo mucho mayor para la reducción de la densidad ósea y las fracturas por fragilidad que la disminución del consumo de lácteos o la evitación de los lácteos.
3 formas naturales de prevenir la pérdida óseaIntolerancia a la lactosa
A pesar de los beneficios de los suplementos de lactasa, sigue habiendo escasez de investigaciones que demuestren sus efectos. Aunque los científicos están de acuerdo en que los suplementos son seguros, no siempre ha habido consenso sobre su eficacia.
Según un estudio de 2010 en el Revista europea de ciencias médicas y farmacológicas, los suplementos de lactasa mostraron una clara superioridad para aliviar la intolerancia a la lactosa en comparación con el probiótico Lactobacillus reuteri.
El estudio de 10 días en el que participaron 60 adultos mostró que un solo suplemento de lactasa, tomado 15 minutos antes de una comida, era más capaz de normalizar la metabolización de la lactosa (medida por una prueba de aliento de lactosa) que un ciclo de 10 días de L. reuteri. Además, los suplementos de lactosa pudieron aliviar mejor los síntomas gastrointestinales clave, especialmente los gases.
A pesar de los hallazgos positivos, un estudio de 2014 en BioMed Research International informaron una variabilidad significativa en la respuesta a la suplementación con lactasa. De los 96 adultos que recibieron un suplemento de lactosa, solo el 21,88% mostró una normalización completa utilizando la prueba de aliento con lactasa, mientras que el 17,71% no respondieron por completo.
Esto sugiere que otros factores pueden contribuir a la incapacidad para metabolizar la lactosa o, alternativamente, que pueden ser necesarios otros tipos de lactasa para metabolizar la lactosa en ciertas personas.
5 remedios naturales para la intolerancia a la lactosaPosibles efectos secundarios
Los suplementos de lactasa se consideran seguros y bien tolerados sin efectos secundarios conocidos.
Sin embargo, las personas con diabetes deben usar los suplementos de lactasa con precaución. Una vez ingerida, la lactasa se descompone en azúcares simples que pueden aumentar el nivel de glucosa en sangre. Si bien esto puede no causar ningún problema significativo, es importante controlar su nivel de azúcar en la sangre de 20 a 30 minutos después de tomar una dosis solo para estar seguro.
En raras ocasiones, se sabe que los suplementos de lactasa desencadenan reacciones alérgicas. En un caso informado, una mujer que manipulaba suplementos de lactasa para sus hijos, pero nunca los tomó, experimentó una alergia grave en todo el cuerpo conocida como anafilaxia.
Llame al 911 o vaya a la sala de emergencias más cercana si presenta urticaria, sarpullido, dificultad para respirar, sibilancias, mareos, aturdimiento, frecuencia cardíaca rápida o hinchazón de la cara, lengua o garganta después de tomar un suplemento de lactasa.
Si no se trata, la anafilaxia puede provocar shock, coma, insuficiencia respiratoria o cardíaca y la muerte.
Los suplementos de lactasa no deben ser utilizados por mujeres embarazadas o en período de lactancia, ya que no hay suficiente información para garantizar su seguridad. También se desconoce si los suplementos de lactasa pueden interactuar con otros medicamentos o suplementos.
Dosificación y preparación
Los suplementos de lactasa se venden típicamente como cápsulas, tabletas masticables o polvos. La dosis estándar es de 6.000 a 9.000 unidades internacionales (UI) tomadas inmediatamente antes de una comida que contenga lácteos. Otros han descubierto que agregar 2,000 UI de lactasa en polvo a dos tazas (500 mililitros) de leche puede ayudar a superar los síntomas.
Si consume cantidades excesivas de productos lácteos o está comiendo durante un período prolongado de tiempo (como en un picnic o un banquete), es posible que deba "recargar" con dosis adicionales en incrementos de 2,000 UI.
Como regla general, comience con una dosis baja y aumente gradualmente hasta lograr el control deseado. Aunque no puede sufrir una sobredosis de lactasa, tomar cantidades más pequeñas puede ahorrarle dinero y tener menos efecto sobre el azúcar en sangre.
Los suplementos de lactasa se pueden almacenar de forma segura a temperatura ambiente en un recipiente sellado. Nunca use un suplemento después de su fecha de vencimiento.
Qué buscar
Los suplementos de lactasa, ampliamente disponibles para su compra en línea, se pueden encontrar en muchas tiendas de alimentos naturales, farmacias y tiendas especializadas en suplementos dietéticos. No necesita receta para comprar suplementos de lactasa.
Los suplementos dietéticos no están estrictamente regulados por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). Para garantizar la calidad y la seguridad, busque marcas que hayan sido certificadas por una autoridad de terceros independiente, como la Farmacopea de los Estados Unidos (USP), NSF International o ConsumerLab.
La mayoría de los suplementos de lactasa están hechos de un compuesto llamado beta-galactosidasa derivado de la fermentación de los hongos. Aspergillus niger o Aspergillus oryzae. La beta-galactosidasa a menudo se incluye en suplementos de enzimas digestivas de amplio espectro, incluidos productos aptos para veganos como VeganZyme.
Otras preguntas
Tomo suplementos de lactasa, pero no parecen ayudar. ¿Por qué?
Si aún experimenta síntomas gastrointestinales después de tomar un suplemento de lactasa, es posible que los esté tomando incorrectamente. Como regla general, asegúrese siempre de tomar un suplemento de lactasa antes del primer bocado de lácteos. Si come por más de 20 a 30 minutos, tome otra dosis de 2,000 mg para extender el beneficio protector. O es posible que deba evitar la lactosa por completo.
Además, el hecho de que esté tomando un suplemento de lactasa no significa que consuma lácteos con abandono. Si es intolerante a la lactosa, es importante que controle su ingesta y omita la crema, el queso o la leche adicionales siempre que sea posible (o, al menos, reduzca las cantidades).
También puede considerar si realmente es intolerante a la lactosa. Las personas a menudo se diagnostican a sí mismas oa sus hijos como intolerantes a la lactosa cuando, de hecho, tienen alergia a la leche.
Si no puede controlar sus síntomas con suplementos de lactasa, pídale a su médico que lo derive a un gastroenterólogo o alergólogo para una mayor investigación.
Cómo saber cuándo necesita un gastroenterólogo¿Cuáles son otras fuentes de calcio además de los lácteos?
Si bien los productos lácteos son una fuente importante de calcio, es posible obtener suficiente calcio sin ellos. Si los suplementos de lactasa no pueden controlar sus síntomas de intolerancia a la lactosa, puede cumplir con la cantidad diaria recomendada (RDA) de calcio (1,000 miligramos (mg) por día para mujeres de 18 a 50 y hombres de 18 a 70) con estas fuentes de alimentos:
- Col rizada: 100 mg por taza
- Bok choy: 74 mg por taza
- Pan integral: 30 mg por rebanada
- Brócoli: 21 mg por 1/2 taza
Un suplemento de calcio diario también puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades, especialmente si es una mujer mayor de 50 años.
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