Fitoquimicos

Posted on
Autor: John Stephens
Fecha De Creación: 23 Enero 2021
Fecha De Actualización: 7 Noviembre 2024
Anonim
FITOALIMENTOS ¿Que son los fitoquímicos?
Video: FITOALIMENTOS ¿Que son los fitoquímicos?

Contenido



Visión general

Las plantas proporcionan muchos nutrientes beneficiosos (fitoquímicos) que pueden proteger contra el cáncer. Los isotiocianatos (que se encuentran en el brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas) pueden suprimir el crecimiento de tumores y la producción de hormonas. Los flavonoides (manzanas, pomelos, vino tinto, etc.), la soja y el licopeno (que se encuentran en los tomates) también demuestran protección contra el cáncer.

Fecha de revisión 5/7/2017

Actualizado por: Emily Wax, RD, The Brooklyn Hospital Center, Brooklyn, NY. También revisado por David Zieve, MD, MHA, Director Médico, Brenda Conaway, Directora Editorial, y el A.D.A.M. Equipo editorial.