Contenido
- Visión de conjunto
- ¿Qué causa la enfermedad celíaca?
- ¿Cuáles son los síntomas de la enfermedad celíaca?
- ¿Cómo se diagnostica la enfermedad celíaca?
- ¿Cuál es el tratamiento para la enfermedad celíaca?
- Puntos clave
- Próximos pasos
Visión de conjunto
La enfermedad celíaca es un problema digestivo que daña el intestino delgado. Impide que su cuerpo ingiera los nutrientes de los alimentos.
Puede tener enfermedad celíaca si es sensible al gluten. El gluten es un tipo de proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y, a veces, en pequeñas cantidades en las mezclas de avena.
Cuando tiene la enfermedad celíaca y come alimentos con gluten, su cuerpo tiene una reacción que no es normal. La parte de su cuerpo que combate las enfermedades (el sistema inmunológico) comienza a dañar su intestino delgado. Ataca las pequeñas protuberancias (vellosidades) que recubren el intestino delgado.
Las vellosidades ayudan a su cuerpo a absorber los nutrientes de los alimentos al torrente sanguíneo. Sin las vellosidades, su intestino delgado no puede obtener suficientes nutrientes, sin importar la cantidad de alimentos que ingiera.
La enfermedad celíaca es genética. Esto significa que puede transmitirse de padres a hijos.
Más de 2 millones de estadounidenses han sido diagnosticados con enfermedad celíaca. Los estudios muestran que hasta 1 de cada 133 estadounidenses puede tenerlo. Puede que no sepan que lo tienen.
La enfermedad celíaca es más común en personas:
Cuyos ancestros vinieron de Europa
Que son blancos
Que tienen diabetes tipo 1
Que tienen síndrome de Down
Que tienen otras enfermedades autoinmunes
Que son infértiles
Que tienen síndrome del intestino irritable con diarrea.
¿Qué causa la enfermedad celíaca?
La enfermedad celíaca es una enfermedad genética que se da en familias. Es posible que tenga la enfermedad celíaca y no lo sepa porque no tiene ningún síntoma.
Algunas cosas que pueden hacer que los síntomas comiencen a aparecer son:
Demasiado estrés
El embarazo
Cirugía
Lesión física
Infección
Parto
¿Cuáles son los síntomas de la enfermedad celíaca?
La enfermedad celíaca afecta a las personas de diferentes formas. Algunos tienen síntomas cuando eran niños. Otros tienen síntomas solo cuando son adultos. Algunas personas tienen diarrea y dolor de barriga (abdominal). Otros pueden sentirse malhumorados o deprimidos.
Los síntomas de cada persona pueden variar. Los signos comunes de la enfermedad celíaca incluyen:
Diarrea o estreñimiento constante (crónica)
Pérdida de peso
Gas
Heces pálidas y con mal olor
Recuento sanguíneo bajo inexplicable que lo hace sentir cansado (anemia)
Sensación de hormigueo y entumecimiento en las piernas.
Períodos menstruales perdidos (relacionados con una pérdida excesiva de peso)
Esterilidad
Osteoporosis o fracturas tempranas
Los dientes cambian de color o pierden el esmalte.
La enfermedad celíaca puede ser dolorosa. Algunos síntomas de dolor comunes son:
Dolor de estómago o hinchazón (distensión abdominal) que vuelve a aparecer
Calambres musculares o dolor de huesos
Dolor en las articulaciones
Erupción cutánea dolorosa y con picazón
Es posible que los niños que tienen enfermedad celíaca no crezcan a un ritmo normal.
Puede tener enfermedad celíaca pero no presentar ningún síntoma. Esto se debe a que la parte de su intestino delgado que no se lastima todavía puede absorber suficientes nutrientes. Pero aún puede estar en riesgo de tener problemas con la enfermedad.
Los síntomas de la enfermedad celíaca pueden parecerse a los de otros problemas de salud. Siempre consulte a su proveedor de atención médica para estar seguro.
¿Cómo se diagnostica la enfermedad celíaca?
La enfermedad celíaca puede ser difícil de diagnosticar. Sus síntomas pueden parecerse a los síntomas de otros problemas digestivos como:
Enfermedad de Crohn
Síndrome del intestino irritable
Colitis ulcerosa
Colon infectado (diverticulitis)
Infecciones intestinales
Sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado
Para saber si tiene enfermedad celíaca, su proveedor de atención médica analizará su estado de salud anterior y le realizará un examen físico. También es posible que le realicen pruebas como:
Análisis de sangre. Esto se hace para verificar el nivel de células que combaten infecciones (anticuerpos) que tiene para el gluten en la sangre. Las personas con enfermedad celíaca tienen niveles más altos de lo normal de estas células. Su sistema inmunológico produce estas células para ayudar a combatir elementos (como el gluten) que el cuerpo considera peligrosos.
Biopsia. Esta es la forma más precisa de saber si tiene enfermedad celíaca. Se toma una muestra de tejido (biopsia) de su intestino delgado para verificar si hay daño en las vellosidades. Para hacer esto, se coloca un tubo largo y delgado (endoscopio) en la boca, hasta el estómago y el intestino delgado. Se toma una muestra de tejido utilizando herramientas que se pasan a través del tubo. La muestra se analiza en un laboratorio.
¿Cuál es el tratamiento para la enfermedad celíaca?
Si tiene enfermedad celíaca, debe dejar de comer gluten. Comer gluten hará más daño a su intestino delgado. La eliminación del gluten es el único tratamiento para esta enfermedad. No debe comer gluten por el resto de su vida.
En la mayoría de los casos, eliminar el gluten de su dieta detendrá sus síntomas. Y cualquier daño a su intestino sanará. También evitará que se produzcan más daños.
Eliminar el gluten de su dieta puede resultar difícil.Esto se debe a que el gluten puede contaminar muchos alimentos. Se puede encontrar en condimentos, aderezos para ensaladas y otros lugares inesperados. Por esta razón, su proveedor de atención médica puede derivarlo a un dietista que se especialice en la enfermedad celíaca.
Una vez que deje de comer alimentos con gluten, es probable que sus síntomas mejoren en unos días. Su intestino delgado debería sanar completamente en 3 a 6 meses. Tus vellosidades volverán a funcionar. Si es mayor, su cuerpo puede tardar hasta 2 años en sanar.
Puntos clave
La enfermedad celíaca es un problema digestivo que daña el intestino delgado. Impide que su cuerpo ingiera los nutrientes de los alimentos.
Puede tener enfermedad celíaca si es sensible al gluten.
Si tiene enfermedad celíaca y come alimentos con gluten, su sistema inmunológico comienza a dañar su intestino delgado.
La enfermedad celíaca es genética. Esto significa que puede transmitirse de padres a hijos.
Es más común en personas de raza blanca, con diabetes tipo 1, obesidad o con antepasados europeos.
Es posible que tenga la enfermedad celíaca y no lo sepa porque no tiene ningún síntoma.
Puede ser difícil de diagnosticar. Sus síntomas pueden parecerse a los síntomas de otros problemas digestivos.
El único tratamiento es dejar de comer gluten.
Una vez que deje de comer gluten, su cuerpo comenzará a sanar.
Próximos pasos
Consejos que lo ayudarán a aprovechar al máximo una visita a su proveedor de atención médica:Antes de su visita, escriba las preguntas que desee que se respondan.
Lleve a alguien con usted para que le ayude a hacer preguntas y recordar lo que le dice su proveedor.
En la visita, anote los nombres de los nuevos medicamentos, tratamientos o pruebas, y cualquier nueva instrucción que le dé su proveedor.
Si tiene una cita de seguimiento, anote la fecha, la hora y el propósito de esa visita.
Sepa cómo puede comunicarse con su proveedor si tiene preguntas.
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