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No necesita un título en nutrición para apreciar las complejidades dietéticas asociadas con la cirugía de colon. Cada vez que sus intestinos se tocan o manipulan de alguna manera, como durante una cirugía intestinal, se cierran en defensa propia. Este es un mecanismo temporal, pero mientras tanto, cambiará la forma en que aborda la nutrición.Diferentes dietas después de la cirugía de colon
Su médico puede ordenar diferentes dietas según sus necesidades antes, durante y después de su cirugía intestinal. Algunos términos dietéticos que puede escuchar incluyen:
- Nada por boca (NPO)
- Dieta de líquidos claros
- Dieta blanda (o dieta mecánica blanda)
- Dieta baja en residuos
Su médico decidirá cuándo y cómo avanzar en su dieta después de la cirugía, dependiendo de su salud general, la extensión de la cirugía requerida y sus necesidades nutricionales.
Hablemos de las diferentes dietas que se pueden recomendar, cómo comer si tiene síntomas específicos y luego cómo puede mantener su colon saludable cuando se está recuperando.
NPO
NPO significa cero por sistema operativo, que es latín para nada por boca. Antes de ciertos procedimientos, como una colonoscopia o una cirugía intestinal, es posible que su médico le indique que suspenda todos los alimentos y líquidos entre seis y ocho horas antes. Esta ventana de tiempo permite que cualquier alimento o líquido restante salga del estómago, lo que reduce el riesgo de complicaciones mientras recibe sedación. Existe la posibilidad de que la sedación le haga vomitar. Si tiene alimentos o líquidos en el estómago y vomita cuando está sedado, podría respirar el contenido del estómago hacia los pulmones, lo que podría ocasionar problemas como neumonía por aspiración.
La mayoría de las personas también son NPO después de la cirugía, al menos hasta que estén lo suficientemente alerta como para no preocuparse por la aspiración.
Nada por vía oral también significa no goma de mascar, caramelos duros, agua, fumar (o tabaco sin humo) o medicamentos. Hable con su médico si toma medicamentos recetados a diario.
Se le administrarán líquidos por vía intravenosa mientras esté NPO para que no se deshidrate. Si se le secan los labios y la boca, es posible que su enfermero le ofrezca trocitos de hielo para que los chupe hasta que le permitan beber líquidos.
Líquidos claros
La dieta de líquidos claros se puede recetar durante unos días antes de procedimientos o cirugía en el colon. Esta dieta incluye todos los alimentos líquidos (o líquidos a temperatura ambiente, como gelatina) que puede ver fácilmente. Antes de los procedimientos o la cirugía, esta dieta permite que todos los alimentos sólidos y los desechos salgan de su cuerpo, complementando los esfuerzos de preparación para la limpieza del colon.
Después de la cirugía, se ordena una dieta de líquidos claros para facilitar el descanso y comenzar el proceso de curación en su colon, ya que los líquidos son suaves para su tracto digestivo. Su médico también puede mantenerlo con una dieta de líquidos claros si tiene problemas de náuseas y vómitos.
Con mayor frecuencia, los alimentos permitidos en una dieta de líquidos claros incluyen:
- Caldo fino a base de carne o verduras (sin partes sólidas)
- Consomé o caldo
- Gelatina aromatizada
- Agua (simple o mineral)
- Té (suave sin crema ni leche)
- Jugo de manzana o arándano
- Refrescos claros, como lima, agua mineral con gas o ginger ale
Dieta blanda
La dieta blanda se disfraza con muchos nombres y variedades diferentes según la razón por la que su médico la recetó. Hay dos tipos principales de dieta blanda, incluida la mecánica blanda, para personas con dificultades para masticar o tragar, y la digestiva blanda, para personas que necesitan tomarse las cosas con calma en su tracto digestivo. Si su médico no le hace avanzar inmediatamente a una dieta regular (de la dieta de líquidos claros), probablemente ordenará una dieta digestiva blanda para prolongar el período de descanso de su colon
Los alimentos de una dieta blanda todavía son bastante fáciles de digerir, pero proporcionan más nutrientes curativos que la dieta líquida y pueden incluir:
- Todos los líquidos y sopas, incluidas las cremas.
- Alimentos con consistencia de puré de papa o huevo revuelto
- Carnes blandas o finamente molidas, como pescado blanco o aves tiernas de corte fino
- Frutas y verduras bien cocidas.
- Pastas cocidas y pan blando
Una regla general para la mayoría de las dietas blandas: si puedes aplastarlo con un tenedor, puedes comerlo.
Los alimentos duros, masticables y crujientes no están permitidos en la dieta blanda, incluidas las carnes duras (cualquier carne que tenga que morder o masticar), cecina, frutas o verduras crudas, galletas saladas, nueces, semillas o mantequilla de maní.
Dieta baja en residuos
Si ha tenido una colonoscopia, una cirugía de colon con resección o sufre de diverticulitis o enfermedad inflamatoria intestinal, su médico puede recomendarle una dieta baja en residuos.
"Residuo" se refiere a lo que queda en su colon después de la digestión. Esto incluye fibra y materiales como pulpa y semillas. Cuando sigue una dieta baja en residuos, es importante comprender que sus deposiciones pueden ocurrir con menos frecuencia y serán menos voluminosas.
Alimentos para evitar en una dieta baja en residuos incluyen:
- Panes "granulados" como centeno, centeno y avena
- Nueces
- Semillas: como semillas de sésamo, semillas de amapola, semillas de lino y semillas de chía
- Frutas secas
- Carne con cartílago
- Palomitas de maiz
- Bayas
- Chucrut
- Jugo de ciruela
- Verduras crudas
En general, los alimentos de una dieta baja en residuos son lo opuesto a lo que puede considerar una "dieta saludable" o una dieta para la prevención del cáncer de colon. Esta dieta generalmente se continúa solo mientras su colon se está curando (excepto que las semillas pueden continuar en su lista de tabú si sufre de diverticulosis).
Disminuir los efectos secundarios
Su médico, enfermera y nutricionista pueden trabajar con usted durante su recuperación de la cirugía intestinal para asegurarse de que su dieta no complique ningún síntoma. Diferentes enfoques pueden ayudar con los diferentes síntomas que puede experimentar:
Dolor por gases: Mientras se recupera de una cirugía intestinal, puede experimentar calambres e hinchazón. Comer y beber ciertos alimentos puede exacerbar estos síntomas. Los alimentos y bebidas que complican los dolores por gases pueden incluir:
- Frijoles
- Verduras crucíferas, como brócoli o coliflor
- Lechería
- Alimentos que contienen levadura, como el pan
- Bebidas carbonatadas (o beber con una pajita)
Estreñimiento / Dolor abdominal: Si tiene dolores abdominales o estreñimiento, su médico puede restringir una cantidad de alimentos difíciles de digerir (como carnes y alimentos que contienen mucha fibra) en su dieta. También puede intentar comer porciones más pequeñas con más frecuencia y beber mucha agua para combatir el estreñimiento o los dolores digestivos. No hables mientras comes y mastica bien tu comida para reducir los gases y aumentar la digestión.
Náusea: En ocasiones, las náuseas pueden mitigarse con una dieta blanda y absteniéndose de alimentos grasosos. Es posible que desee intentar disminuir la ingesta de productos lácteos, alimentos procesados y salados hasta que su estómago se calme. Si las náuseas persisten, comuníquese con su médico. Él o ella pueden anticipar este síntoma con medicamentos recetados. No "espere a que pase": la mayoría de los médicos recomiendan tomar sus medicamentos contra las náuseas tan pronto como se sienta incómodo.
Una palabra de Verywell
Su dieta avanzará hasta que esté comiendo alimentos regulares y ya no tenga efectos secundarios. En ese momento, es una buena idea comenzar a elegir alimentos que promuevan la salud del colon con regularidad.