Contenido
- Alimentos desencadenantes comunes
- Fibra
- Sensibilidades alimentarias
- Intolerancia a la lactosa
- Probióticos
- Diarios de alimentos
Comer varias comidas más pequeñas durante el día, en lugar de tres grandes, es una táctica que puede ayudar a reducir los síntomas. Algunas personas con SII descubren que las comidas abundantes pueden provocar calambres y diarrea. Además, a muchas personas les resulta útil mantener sus comidas bajas en grasas y altas en carbohidratos, como pan integral, pasta, arroz, frutas, verduras y cereales.Una dieta baja en grasas y alta en proteínas también puede ayudar con el dolor experimentado después de comer.
Alimentos desencadenantes comunes
- Alcohol
- Edulcorantes artificiales o sucedáneos del azúcar
- Grasas artificiales (Olestra)
- Bebidas con gas
- Leche de coco
- Café (incluso descafeinado)
- Lechería
- Yemas de huevo
- Comida frita
- Aceites
- Piel de ave y carne oscura
- carne roja
- Acortamiento
- Chocolate sólido
Fibra
La fibra soluble tiene varios beneficios que también pueden reducir los síntomas del SII. La fibra puede ayudar a prevenir los espasmos porque mantiene el colon algo distendido. La fibra absorbe agua, lo que ayuda a evitar que las heces sean demasiado duras y, por lo tanto, difíciles de evacuar, lo que podría provocar estreñimiento. Se debe agregar suficiente fibra a la dieta para que las heces sean blandas y se eliminen sin dolor y con facilidad. Cambiar inicialmente a una dieta rica en fibra puede aumentar los gases y la hinchazón, pero estos síntomas deberían disminuir a medida que el cuerpo se adapta a ella. Para la mayoría de las personas, este período de transición puede durar algunas semanas.
Fuentes de fibra soluble
- Cebada
- Arroz integral
- Grosellas
- Frijoles secos
- Higos
- pan francés
- Guisantes frescos
- Metilcelulosa (Citrucel)
- Salvado de avena
- Harina de avena
- Pasta
- Ciruelas pasas
- Cáscaras de psyllium (Benefiber)
- Pasas
- Arroz
- Pan de masa fermentada
- Soja
Alimentos que pueden producir gases
- Plátanos
- Frijoles
- Brócoli
- coles de Bruselas
- Repollo
- Coliflor
- Ajo
- Puerros
- Nueces
- Cebollas
- Pasas
Sensibilidades alimentarias
Se ha sugerido que algunas personas con SII tienen sensibilidad a los alimentos. La sensibilidad a los alimentos es diferente a una verdadera alergia alimentaria, por lo que no se detectará una intolerancia durante una prueba de alergia. Algunos de los infractores más comunes se han identificado como:
- Sorbitol (un sustituto del azúcar)
- Fructosa (que se encuentra en jugos de frutas y frutos secos)
- Lactosa (que se encuentra en la leche)
- Salvado de trigo
Intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa es una afección común que es el resultado de la incapacidad del cuerpo para digerir la lactosa o el azúcar de la leche. Los síntomas incluyen gases, hinchazón y, a veces, dolor. Si se sospecha intolerancia a la lactosa, evitar la leche y los productos lácteos (queso, helado y mantequilla) debería reducir los síntomas. Cuando se reducen los productos lácteos, se debe tener cuidado de agregar suficiente calcio a la dieta, ya sea comiendo alimentos con alto contenido de calcio o tomando un suplemento de calcio.
Probióticos
Lactobacillus acidophilus, las llamadas "bacterias amigables", pueden ser útiles en la digestión. Acidophilus ayuda a mantener las bacterias "buenas" en el intestino. Se encuentra fácilmente en yogur que contiene cultivos vivos. El yogur contiene calcio y, debido a los cultivos activos que contiene, es, en general, mejor tolerado que otros productos lácteos.
La Asociación Estadounidense de Gastroenterología publicó un consenso de 2020 sobre el uso de probióticos para personas con síndrome del intestino irritable. La mayoría de los gastroenterólogos están de acuerdo en que los pacientes con síndrome del intestino irritable que presentan síntomas han mostrado beneficios al tomar probióticos.
Dado que no existe un probiótico de venta libre que sea similar, es posible que se necesite prueba y error para determinar si será útil y qué suplemento.
Diarios de alimentos
Un diario de alimentos puede ayudar a identificar los alimentos dañinos. Cualquier sensibilidad a los alimentos debe investigarse con la ayuda de un nutricionista o un médico. Las sensibilidades pueden pasarse por alto sin la ayuda de un profesional capacitado.
Guía de discusión de IBS Doctor
Obtenga nuestra guía imprimible para su próxima cita con el médico para ayudarlo a hacer las preguntas correctas.
Una palabra de Verywell
Descubrir qué alimentos ayudarán o dañarán el IBS puede ser un desafío. A veces será difícil seguir una dieta estricta, especialmente si otras personas no son sensibles a tus necesidades (las conoces, te dicen que "todo está en tu cabeza"). Puede ser difícil para usted y las personas que lo rodean aceptar, pero puede ser aún peor lidiar con un ataque de SII causado por alimentos desencadenantes o comidas pesadas.
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