La conexión entre el gluten y los problemas del sueño

Contenido

• Problema con el gluten y el sueño que probablemente no estén relacionados con la malabsorción
• Los problemas para dormir persisten a pesar de la dieta sin gluten
• ¿Podría el gluten afectar el sueño directamente?

¿Puede el gluten causar problemas con el sueño si tiene enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca? Aunque se han realizado pocas investigaciones sobre el tema, las investigaciones que existen indican que la respuesta puede ser "sí".

Muchas personas que no pueden manejar el gluten sufren de fatiga: es uno de los síntomas más comunes de la enfermedad celíaca, así como uno de los síntomas más comunes de sensibilidad al gluten, una afección recién definida y aún poco conocida.

Sin embargo, a pesar de su fatiga, muchas personas con celiaquía y sensibilidad al gluten informan problemas para conciliar el sueño y permanecer dormidas. Estos problemas parecen ser muy comunes antes de que se diagnostique a las personas, pero pueden persistir después del diagnóstico una vez que las personas comienzan la dieta sin gluten. .

Otras personas parecen necesitar dormir más de lo que están durmiendo ... incluso si ya están durmiendo lo suficiente. He leído relatos de personas celíacas y sensibles al gluten que duermen 14 o incluso 16 horas al día cuando pueden y aún no se sienten descansados.

Problema con el gluten y el sueño que probablemente no estén relacionados con la malabsorción

Entonces, ¿cuál es el problema relacionado con el gluten y el sueño?

En celíacos diagnosticados, algunos investigadores han planteado la hipótesis de que el problema podría implicar deficiencias de nutrientes derivadas del daño intestinal y la atrofia de las vellosidades. Sin embargo, el único estudio de 2010 que analizó específicamente la calidad del sueño en personas celíacas concluyó que el problema no parece ser el estado nutricional: las personas continuaron teniendo problemas para dormir seis años después de comenzar la dieta libre de gluten, después de cualquier desnutrición de su daño intestinal se había curado.

Eso tampoco explicaría los problemas del sueño en las personas con sensibilidad al gluten, ya que la sensibilidad al gluten no parece dañar los intestinos ni causar desnutrición (aunque la investigación aún no ha determinado con qué riesgos para la salud está asociada la sensibilidad al gluten, si es que hay alguno).

Los problemas para dormir persisten a pesar de la dieta sin gluten

La evidencia de algunos estudios médicos indica problemas con el insomnio y el sueño de mala calidad, además de problemas con la fatiga abrumadora y dormir demasiado pueden afectar más a los celíacos cuando son diagnosticados por primera vez. Pero otros estudios muestran que los problemas persisten a pesar de la dieta sin gluten. Además, ninguno de los estudios aborda los problemas de sueño que enfrentan las personas no celíacas sensibles al gluten.

Por ejemplo, un estudio de 2010 consideró la fatiga como un factor determinante de la salud en pacientes con enfermedad celíaca, algunos de los cuales seguían una dieta sin gluten y otros no. Encontró una fatiga considerablemente peor en las personas que habían sido diagnosticadas pero que no habían comenzado la dieta.

Otro estudio en 2010 comparó a los celíacos recién diagnosticados con los que habían estado a dieta durante al menos un año y encontró mejoras en el sueño para el segundo grupo, pero esas diferencias no alcanzaron significación estadística. No obstante, todos los celíacos tenían peor calidad de sueño que las personas sin la enfermedad, con una mayor incidencia de duración anormal del sueño, alteraciones del sueño, uso de medicamentos para dormir y disfunción diurna relacionada con el sueño.

Según ese estudio, los trastornos del sueño están directamente relacionados con la depresión, la ansiedad y la fatiga en los celíacos, y están inversamente relacionados con las puntuaciones de la escala de calidad de vida. Sin embargo, el estudio concluyó que los celíacos podrían tener trastornos del sueño independientemente de si tenían diarrea u otros síntomas digestivos celíacos en el momento del diagnóstico.

Un estudio mostró que los problemas del sueño no se resolvieron por completo una vez que las personas con enfermedad celíaca adoptaron la dieta sin gluten, aunque la mayoría de los otros síntomas de la enfermedad celíaca mejoraron.

¿Podría el gluten afectar el sueño directamente?

Actualmente, no se ha demostrado si la ingestión de gluten juega un papel directo en los problemas del sueño para las personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten. Dr. Rodney Ford, pediatra de Nueva Zelanda y autor de El síndrome del gluten, plantea la hipótesis de que el gluten en su dieta afecta su cerebro y otros tejidos neurológicos directamente, causando estos síntomas, pero no hay investigaciones que demuestren que eso sea cierto.

Mucha gente sufre problemas para conciliar el sueño, despertares frecuentes, sueño de mala calidad y pesadillas dentro de las seis a 12 horas posteriores a la ingestión accidental de gluten (es decir, la glucemia). De hecho, si me despierto de una noche de mal sueño, es seguido con frecuencia por mi cascada de síntomas de glúteos, lo que indica que he ingerido gluten.

Por lo tanto, si ha notado una fuerte correlación entre la falta de sueño y la contaminación cruzada por gluten conocida, no está solo. Pero si ese es el caso (o incluso si no lo es), ¿qué puede hacer para mejorar su sueño?

Deshazte de la mayor cantidad de gluten que puedas. Algunas personas descubren que reaccionan a los niveles muy bajos de gluten que se encuentran en los alimentos etiquetados sin gluten. Es posible que deba eliminar la mayoría o todos los alimentos procesados ​​de su dieta y ceñirse únicamente a los alimentos integrales y sin procesar para ver la diferencia.

Siga los consejos para crear un mejor ambiente para dormir para usted. Siga las pautas para dormir mejor por la noche, como deshacerse de la televisión, la computadora y el teléfono celular de la habitación, además de evitar las siestas.

Diez formas de dormir mejor esta noche

Busque ayuda si es necesario. A veces, simplemente no podemos resolver las cosas por nosotros mismos. Si está seguro de que su dieta está libre de trazas de gluten (incluidas las pequeñas cantidades de gluten en los alimentos sin gluten) y ha optimizado su entorno de sueño, pero aún tiene problemas para dormir bien por la noche, es posible que necesita pedirle a su médico que lo derive a un especialista en sueño. Los trastornos del sueño son comunes en personas con enfermedad celíaca y están relacionados con la depresión, la ansiedad y la fatiga. Es posible que un diagnóstico y un tratamiento le ayuden a volver a la normalidad ... y a dormir profundamente.

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