Ayudar a los niños con aversiones a las texturas de los alimentos

Contenido

• Conceptos básicos del trastorno del procesamiento sensorial
• Trastorno del procesamiento sensorial y alimentos
• Otros posibles problemas con la textura

Su niño pequeño solo comerá alimentos hechos puré. Su hijo solo comerá alimentos crujientes como pretzels duros, apio y papas fritas. Su hija dice que cualquier alimento más húmedo que una galleta es "viscoso". ¿Sus hijos son quisquillosos con la comida o podrían tener un problema médico oculto?

Sí, en algunos casos esto puede ser una comida delicada (muchos de nosotros tenemos preferencias alimentarias, y mezclarlas en una relación entre niños pequeños y padres es una receta fácil para las luchas de poder).

Pero si su hijo se limita exclusivamente a ciertas texturas de alimentos y se niega a comer otras, puede ser un signo de un trastorno del procesamiento sensorial (SPD). Su pediatra puede ayudarlo a determinar si un comensal muy quisquilloso realmente debe ser evaluado para detectar la afección.

Conceptos básicos del trastorno del procesamiento sensorial

El trastorno del procesamiento sensorial es una condición que lo lleva a reaccionar de forma exagerada a los estímulos de su entorno. Los estímulos pueden involucrar cualquiera de sus cinco sentidos, incluidos el gusto, el olfato, el tacto, la vista y el oído.

Cuando un niño (o un adulto) tiene un trastorno del procesamiento sensorial, puede parecer que tienen reacciones desmesuradas a lo que consideraría entradas "normales" de sus cinco sentidos. Por ejemplo, muchas personas con trastornos del procesamiento sensorial no pueden manejar ruidos fuertes, como truenos o fuegos artificiales.

Los investigadores creen que el problema del trastorno del procesamiento sensorial implica diferencias en la forma en que el cerebro maneja las entradas sensoriales. Estas entradas, en algunas personas, sobrecargan sus cerebros y provocan reacciones exageradas a las vistas, los gustos, los olores y las sensaciones "normales".

Descripción general del trastorno del procesamiento sensorial

Trastorno del procesamiento sensorial y alimentos

Los niños con trastorno del procesamiento sensorial tienen dificultades para entender la información sensorial que recopila su cuerpo. Esto dificulta o imposibilita que el niño responda con normalidad a estímulos externos, como alimentos con una textura particular.

En la práctica, estos niños pueden tener arcadas si se les obliga a comer alimentos con la textura problemática, y es probable que los rechacen si pueden. La textura que desencadena esta aversión podría ser crujiente, viscosa, casi líquida o algo más.

El trastorno del procesamiento sensorial puede causar una variedad de otros síntomas. Por ejemplo, algunos niños pueden reaccionar demasiado: reacios a ser tocados, atormentados por etiquetas en la ropa y no dispuestos a tocar texturas que les desagradan. Otros pueden ser poco receptivos, ajenos al dolor o su proximidad a los demás y buscando constantemente más información sensorial. Es posible que a estos niños solo les gusten los alimentos muy calientes o muy fríos o solo los alimentos muy crujientes o difíciles de masticar.

El tratamiento del trastorno del procesamiento sensorial implica terapia física y ocupacional que eventualmente debería ayudar a su hijo a acostumbrarse a más texturas y tipos de alimentos.

Un terapeuta ocupacional capacitado puede evaluar el procesamiento sensorial de su hijo y determinar si la aversión a la textura de los alimentos se debe a la afección.

Otros posibles problemas con la textura

No todos los niños que tienen aversión a una textura de alimentos en particular tienen un trastorno del procesamiento sensorial.

Por ejemplo, si su hijo solo come alimentos blandos, es posible que tenga dificultades para masticar y tragar otros alimentos. Esto puede deberse a problemas dentales, como caries no tratadas, dolor en la boca o garganta, falta de control muscular o una diferencia física en la estructura de la boca que dificulta la masticación y la deglución. Un niño que siempre ha tenido dolor cree que el dolor es un estado normal del ser y no describe los sentimientos de dolor al comer.

Los niños con autismo a menudo tienen rituales rígidos en torno a las comidas que pueden incluir negarse a comer ciertas texturas, sabores o temperaturas de los alimentos. También son más propensos a tener un trastorno del procesamiento sensorial. Las dos condiciones están separadas pero vinculadas.

Una palabra de Verywell

Si su hijo ha sido diagnosticado con un trastorno del procesamiento sensorial, trabaje con sus terapeutas para expandir gradualmente su dieta. Si encuentra que hay un tipo de comida (por ejemplo, comida crujiente) que le gusta a su hijo, vea si puede encontrar diferentes tipos de comida crujiente que acepte. Si realiza pequeños cambios continuamente, es posible que pueda ampliar el universo de alimentos que comerá su hijo. En algunos casos, sin embargo, es posible que deba considerar un programa de alimentación más intensivo (a veces en el hospital).

Además, recuerde que comer quisquilloso puede indicar una variedad de problemas médicos más allá del trastorno del procesamiento sensorial. Por ejemplo, algunos niños tienen arcadas con los alimentos sólidos, mientras que otros niños no quieren comer nada en absoluto. Si no está seguro del diagnóstico de su hijo o tiene preguntas sobre el tratamiento, hable con el pediatra de su hijo.

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