Contenido
- Beneficios de la salud
- Posibles efectos secundarios
- Dosificación y preparación
- Qué buscar
- Otras preguntas
La fruta contiene semillas ricas en cafeína que tienen hasta tres veces la cantidad de cafeína que los granos de café. Las semillas también son ricas en taninos y los estimulantes teofilina y teobromina.
El guaraná fue cultivado originalmente como planta medicinal por el pueblo Sateré-Mawé de Brasil, que continúa liderando el camino en la cosecha sostenible de esta planta.
Beneficios de la salud
Muchas personas que consumen bebidas que contienen guaraná son devotas y es posible que no se preocupen por la investigación que demuestre cómo les hacen sentir las bebidas. Sin embargo, vale la pena profundizar en lo que está probado (y no).
Disminución de la fatiga
Un estudio de 2011 de pacientes con cáncer de mama sometidas a quimioterapia sistémica y un estudio de 2018 de pacientes con enfermedad renal crónica encontró que los pacientes que tomaban guaraná experimentaron una fatiga significativamente menor en comparación con los que tomaban un placebo.
El estudio de pacientes con cáncer de mama utilizó una dosis de 50 miligramos (mg) dos veces al día, y el estudio en pacientes con enfermedad renal crónica examinó los efectos de dosis tan altas como 200 mg y 400 mg, lo que indica efectos antifatiga en dosis bajas y altas. .
Además, se han observado efectos antioxidantes de los extractos de guaraná en ensayos preclínicos, según una revisión publicada en 2018. Según un estudio, el estrés oxidativo se muestra prometedor como un biomarcador potencial para el síndrome de fatiga crónica.
Cognición mejorada
Un estudio cruzado aleatorio, doble ciego evaluó el rendimiento cognitivo con una tarea de ir / no ir en 56 participantes después de haber ingerido una preparación multivitamínica / mineral complementada con 300 mg de guaraná, un suplemento de cafeína o un suplemento de placebo. Se encontró que las respuestas fueron más rápidas en la tarea de ir / no ir, sin un cambio en la precisión, entre 30 y 90 minutos después de ingerir el guaraná.
Se observó una disminución significativa en la variabilidad de la frecuencia cardíaca durante la primera hora después de tomar la cafeína, pero se mantuvo estable después de tomar guaraná, lo que sugiere que el guaraná puede mejorar el desempeño en la toma de decisiones sin desestabilizar la regulación del sistema nervioso autónomo durante la primera hora tanto como la cafeína. hace.
Otro estudio doble ciego controlado por placebo sobre el uso de guaraná durante el día encontró que el guaraná mejoraba el rendimiento de la memoria secundaria, el estado de ánimo y el estado de alerta en dosis bajas (37,5 mg, 75 mg) y más altas (150 mg, 300 mg), con las menores las dosis son más eficaces.
Si bien estos datos son prometedores para usos agudos, un estudio que examinó el uso de guaraná, cafeína y placebo en la cognición de 45 personas mayores no encontró efectos duraderos significativos del guaraná en la cognición a largo plazo.
Pérdida de peso
Los fabricantes de suplementos de guaraná a veces afirman que el guaraná es útil para promover la pérdida de peso, pero no hay mucha investigación clínica que lo respalde.
Es posible que los proponentes se basen en datos de un estudio de 2001, un ensayo aleatorio, doble ciego y controlado con placebo que examinó los efectos de 240 mg / día de guaraná (como fuente de cafeína) combinados con 72 mg / día de ma huang (efedra), que contiene alcaloides de efedrina. Durante las ocho semanas de tratamiento, esta combinación condujo a una pérdida de peso y grasa significativamente mayor, así como a mayores reducciones en la circunferencia de la cadera y los niveles de triglicéridos séricos, en comparación con el placebo.
Es importante tener en cuenta que estos efectos no se pueden atribuir al guaraná solo, y ocho de los 35 participantes del estudio que recibieron la combinación guaraná-ma huang abandonaron el estudio antes de tiempo como resultado de efectos secundarios no deseados: el insomnio y el dolor de cabeza se encuentran entre los más frecuentes. .
Un estudio en animales de 2005 examinó el efecto de 14 días de suplementación con guaraná sobre el metabolismo de las grasas en ratas sedentarias y adiestradas y encontró un efecto de quema de grasa atribuible al contenido de cafeína, pero se necesita más investigación.
Posibles efectos secundarios
El guaraná contiene una gran cantidad de cafeína y es posible que la cantidad exacta no esté debidamente documentada en la etiqueta. Los efectos secundarios pueden incluir los comunes a muchos estimulantes:
- Irritación de estómago
- Aumento de la frecuencia cardíaca
- Aumento de la presión arterial
- Nerviosismo / agitación
Un estudio de 2018 de pacientes con enfermedad renal crónica encontró que los incidentes de dolores de cabeza, insomnio, malestar gástrico, náuseas y vómitos fueron más altos en el grupo que tomó 400 mg de guaraná por día.
Los métodos de procesamiento industrial de las semillas de guaraná pueden aumentar la presencia de hidrocarburos aromáticos policíclicos, un grupo de carcinógenos químicos que también se han asociado con efectos secundarios pulmonares, gastrointestinales y dermatológicos.
Precauciones y contraindicaciones
Los productos de guaraná difieren en la cantidad de cafeína que contienen. Si es sensible a la cafeína o las xantinas o tiene problemas cardíacos, presión arterial alta, tiroides hiperactiva, trastorno de ansiedad, insomnio o epilepsia, debe hablar con su proveedor de atención médica antes de tomar guaraná.
Dado que muchos médicos recomiendan limitar la cafeína durante el embarazo y la lactancia, y los consumidores no pueden determinar con precisión cuánta cafeína consumen al usar estos productos, es mejor que las mujeres embarazadas y lactantes los eviten.
Interacciones conocidas
Los pacientes que podrían verse perjudicados por las propiedades estimulantes del guaraná fueron excluidos de al menos un ensayo clínico, al igual que aquellos que tomaban antidepresivos, ansiolíticos o pastillas para dormir, con los cuales los efectos del guaraná podrían interferir.
La combinación de guaraná con otros estimulantes como la yerba mate, ayudas dietéticas o suplementos que mejoran el rendimiento puede provocar palpitaciones, arritmias, presión arterial alta, convulsiones y otros efectos adversos.
La combinación de guaraná con ma huang puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, hemorragia, infarto de miocardio y muerte súbita, y se ha asociado con aumentos en la frecuencia cardíaca, presión arterial y cambios potencialmente dañinos en los niveles de glucosa y potasio.
Se ha descubierto que el guaraná reduce la agregación plaquetaria y la síntesis de tromboxano, por lo que puede aumentar el riesgo de hemorragia cuando se toma con aspirina, anticoagulantes como Coumadin (warfarina) e inhibidores plaquetarios como Ticlid (ticlopidina) y Plavix (clopidogrel).
El guaraná tampoco debe tomarse con alcohol o inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO), ya que combinarlos con cafeína puede causar encefalopatía, irritabilidad neuromuscular, hipotensión o taquicardia sinusal, aunque esto no ha sido bien estudiado en pacientes que toman guaraná específicamente.
Aprenda estos consejos si desea utilizar suplementos nutricionales de forma seguraDosificación y preparación
Por lo general, los suplementos de guaraná se elaboran preparando un extracto de las semillas o triturando las semillas en polvo.
Una dosis de 70 mg de guaraná en polvo está en el extremo inferior de los suplementos disponibles, pero es todo lo que realmente necesita para obtener los beneficios, que (para algunos usos) en realidad pueden disminuir con dosis más altas.
Qué buscar
Las populares bebidas energéticas Full Throttle, Monster, Red Bull y Rockstar contienen guaraná, pero se comercializan como bebidas convencionales, no como suplementos dietéticos, y no son las formas más saludables o sostenibles de obtener los beneficios.
El mayor grado de control de calidad de los suplementos de guaraná se puede encontrar en los elaborados por el pueblo Sateré-Mawé, que continúa cosechando la planta mediante métodos tradicionales. La formulación de Sateré-Mawé se llama warana y puede identificarse mediante una etiqueta de embalaje que indique la certificación de la Red Internacional de Silvicultura Análoga. Tenga en cuenta, sin embargo, que se ponen a la venta menos de dos toneladas de warana por año, y los Sateré-Mawé no son la fuente de la mayoría de los suplementos de guaraná del mercado.
Otras preguntas
Que hace guaraná ¿media?
El guaraná juega un papel importante en la mitología del pueblo Sateré-Mawé de Brasil, para quien la palabra guaraná se traduce como "el comienzo de todo conocimiento". Las semillas son la base de la economía de Sateré-Mawé.
¿Existe un mejor momento del día para tomar un suplemento de guaraná?
Un fabricante recomienda tomar guaraná 15 minutos antes de una actividad planificada para recibir los máximos beneficios para concentrarse. No hay un momento del día absolutamente "correcto" o "incorrecto" para beber guaraná, aunque puede resultarle más difícil dormir si lo bebe dentro de las seis horas antes de acostarse.
¿La mayoría de los suplementos de guaraná se cosechan de forma sostenible y son de comercio justo?
Lamentablemente no. La creciente popularidad del guaraná en todo el mundo y la presión competitiva de los cultivadores comerciales del exterior ha llevado al declive del guaraná y de los métodos tradicionales de cultivo.
En 2006, el Consorcio de Productores Sateré-Mawé, parte del Consejo General de la Tribu Sateré-Mawé, su mayor cuerpo de representación política, inició un proyecto para obtener el estatus de protección para la planta de guaraná, llamado Baluartes, diseñado para preservar los tradicionales métodos de cultivo, recolección y consumo. Hoy, la Fundación Slow Food para la Biodiversidad reconoce que la planta de guaraná está en peligro y que la industria es una amenaza para la supervivencia biocultural de Mawé.
Apoyando la sostenibilidad
Si desea ayudar, puede comunicarse con el fabricante de su producto de guaraná favorito. Pregúnteles sobre sus métodos de recolección y qué están haciendo para proteger y apoyar a los creadores de este conocimiento ecológico. Esto podría contribuir en gran medida a promover la adopción de métodos de recolección más sostenibles y protecciones para Sateré-Mawé.