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Visión general
Los carbohidratos simples son degradados rápidamente por el cuerpo para ser utilizados como energía. Los carbohidratos simples se encuentran naturalmente en alimentos como las frutas, la leche y los productos lácteos. También se encuentran en los azúcares procesados y refinados, como los dulces, el azúcar de mesa, los jarabes y los refrescos. La mayoría de la ingesta de carbohidratos debe provenir de carbohidratos complejos (almidones) y azúcares naturales en lugar de azúcares procesados o refinados.
Fecha de revisión 2/22/2018
Actualizado por: Robert Hurd, MD, profesor de endocrinología y ética de la atención médica, Xavier University, Cincinnati, OH. Revisión provista por VeriMed Healthcare Network. También revisado por David Zieve, MD, MHA, Director Médico, Brenda Conaway, Directora Editorial, y el A.D.A.M. Equipo editorial.