Contenido
- La investigación dice
- ¿Solo del café?
- Bebidas energizantes
- ¿Chicle con cafeína?
- ¿La cafeína afecta la memoria de los extrovertidos de manera diferente?
- ¿O es un mito?
- Conclusión y precauciones
Una teoría es que la cafeína, que se ha asociado con un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer cuando se consume en la mediana edad, también puede ayudar a mejorar su funcionamiento cognitivo ahora. Para los millones que aman su café diario, esta es la razón perfecta para mantener esa rutina matutina. (No es que necesites una razón).
La investigación dice
Según un estudio publicado en 2014 realizado en la Universidad Johns Hopkins, la cafeína mejora la memoria. El estudio involucró a 160 participantes masculinos y femeninos a quienes se les mostraron imágenes para ver. Cinco minutos más tarde se les dio una pastilla de cafeína de 200 mg o un placebo (falso). Veinticuatro horas después, los participantes que recibieron la píldora con cafeína mostraron una mejora en su memoria de esas imágenes en comparación con los que recibieron una píldora de placebo. Según los investigadores, la administración de la píldora después de que se mostraron las imágenes demuestra que la cafeína mejoró la memoria de los participantes, en lugar de otras posibilidades, incluido que la mejora se debió a una mayor concentración o enfoque.
El periódico Neurociencia encontraron que cuando los adultos mayores consumían cafeína, demostraban una mejor memoria de trabajo en comparación con aquellos sin cafeína.
Un tercer estudio encontró que las abejas que consumen cafeína tienen más probabilidades de recordar los aromas florales que las abejas que consumen sacarosa. (Por supuesto, la pregunta con este tipo de estudio es si eso se traduce en humanos o no).
Un estudio midió la combinación de cafeína y glucosa y encontró que cuando se administraron juntas, el tiempo de reacción, la memoria verbal y la atención (concentración) de los participantes mejoraron en comparación con los que recibieron solo cafeína o glucosa, así como con los que recibió el placebo.
La cafeína también puede mejorar nuestra memoria espacial. Un estudio comparó a los consumidores habituales de cafeína con los que no consumían cafeína con frecuencia. Los resultados mostraron que cuando ambos grupos consumieron cafeína, su capacidad de memorización de mapas (una medida de su memoria espacial) mejoró. Curiosamente, aquellos que eran consumidores habituales de cafeína mostraron menos beneficio de la dosis de cafeína en comparación con aquellos que consumían cafeína con poca frecuencia.
¿Solo del café?
Un estudio involucró a mujeres mayores de 65 años que tenían enfermedad cardiovascular (y por lo tanto un mayor riesgo de deterioro cognitivo relacionado con la demencia vascular). El estudio midió su ingesta de cafeína y realizó evaluaciones cognitivas a intervalos regulares durante cinco años. Los resultados encontraron que las mujeres que tenían niveles más altos de ingesta de cafeína, específicamente del café,no de colas o té - obtuvieron mejores resultados en las pruebas cognitivas que aquellos que consumieron menos cafeína.
Bebidas energizantes
¿Qué pasa con los jóvenes y la cafeína? Algunos investigadores se propusieron determinar si las bebidas energéticas, que contienen altos niveles de cafeína, mejoran el funcionamiento cognitivo. Si bien aumentan la vigilia, los participantes (de 15 a 18 años) que consumieron bebidas energéticas no mostraron ninguna diferencia significativa en su función cognitiva en comparación con los que bebieron un placebo.
¿Chicle con cafeína?
¿Quieres una forma diferente de ingerir cafeína además del café? Según un estudio de investigación, se demostró que la goma de mascar de hierbas con cafeína es eficaz para mejorar la memoria.
¿La cafeína afecta la memoria de los extrovertidos de manera diferente?
¿Extrovertido? Otro estudio encontró que la memoria de trabajo mejoró significativamente con el consumo de cafeína, pero solo vio este beneficio en adultos que eran extrovertidos. Un segundo estudio tuvo como objetivo replicar este hallazgo. Los investigadores de este estudio encontraron que el recuerdo en serie y la memoria de aquellos que eran extrovertidos y consumían cafeína mejoraron, pero también encontraron que la cafeína mejoraba la velocidad de reacción y la capacidad de recibir nueva información.
¿O es un mito?
Otros estudios ponen en duda los beneficios de la cafeína para nuestra memoria. Uno de esos estudios, publicado en Revista de la enfermedad de Alzheimer, revisó la investigación realizada hasta ahora sobre la cafeína y la cognición y concluyó que los beneficios de la cafeína se limitan a aumentar moderadamente nuestro enfoque, estado de ánimo y concentración, en lugar de nuestros recuerdos.
Conclusión y precauciones
Existe una gran cantidad de investigación sobre la cafeína y su efecto sobre la memoria y otros procesos cognitivos. Los resultados varían significativamente, pero parece haber un apoyo general a la idea de que la cafeína estimula el funcionamiento cognitivo. Algunas investigaciones indican que la fuente de cafeína es importante, mostrando un beneficio del café pero no de otras fuentes.
Finalmente, una advertencia, para que no decida que puede consumir cantidades infinitas de cafeína basándose únicamente en este breve resumen de la investigación. Para algunas personas, existen riesgos para la salud incluso con niveles bajos de cafeína, y se ha demostrado que niveles muy altos tienen la posibilidad de ser perjudiciales para su salud.
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