Contenido
- Beneficios de la salud
- Posibles efectos secundarios
- Selección, preparación y almacenamiento
- Preguntas comunes
- Una palabra de Verywell
Las preparaciones medicinales se elaboran a partir de las hojas, los tallos y las semillas de la planta. La albahaca sagrada se usa a menudo para cocinar platos tailandeses y su sabor picante ha influido en el nombre común de "albahaca picante". Este tipo de albahaca es mucho más picante que las otras variedades de albahaca..
Curiosamente, los hindúes adoran la albahaca sagrada; la planta es considerada la "Medicina Madre de la Naturaleza". Ha sido venerada desde la antigüedad como una hierba que puede promover un cuerpo, mente y espíritu saludables. La planta sagrada a menudo se planta alrededor de santuarios hindúes. El nombre tulsi significa "el incomparable".
Pero en la medicina occidental, la albahaca sagrada es quizás más valorada como adaptógeno (una sustancia que ayuda al cuerpo a adaptarse al estrés). La planta se ha utilizado para combatir los efectos negativos del estrés en el cuerpo, mantener estables los niveles de azúcar en sangre y promover la longevidad.
Otros nombres para la albahaca santa incluyen Albahaca santa, bai gkaprow, baranda, basilic indien, basilic sacré, basilic sacré pourpre, basilic saint, brinda, green holy basil, indian basil, kala tulsi, Krishna tulasi, krishna tulsi, manjari, ocimum sanctum, rama tulsi, albahaca sagrada roja, albahaca sagrada, albahaca caliente y tulasi.
Beneficios de la salud
La albahaca santa se usa para tratar muchas afecciones, incluida la gripe H1N1 (porcina), la diabetes, el resfriado común, el dolor de cabeza, la fiebre, el estrés, el malestar estomacal, el dolor de oído y más. También se ha utilizado como repelente de mosquitos y tópicamente (en la piel) para tratar la tiña.
Los estudios han demostrado que la albahaca santa tiene una amplia gama de propiedades que promueven la salud, que incluyen:
- Adaptógeno
- Antiartrítico
- Anticoagulante
- Antidiabético
- Antiinflamatorio
- Antipirético (previene la picazón)
- Antidiarreico
- Antimicrobiano (incluidos antibacterianos, antivirales, antifúngicos y más)
- Antioxidante
- Antitusivo (trata la tos)
- Hígado, cerebro. y protector del corazón
¿Qué son los adaptógenos?
La albahaca santa es una hierba adaptogénica. Los adaptógenos son sustancias que se encuentran en las plantas y que ayudan a aumentar la capacidad de recuperación del cuerpo para hacer frente a los factores estresantes. Debido a que los efectos del estrés en el cuerpo juegan un papel tan importante en el proceso de envejecimiento, también se considera que los adaptógenos tienen propiedades anti-envejecimiento.
Pueden realizar muchas funciones diferentes, que incluyen:
- Equilibrar hormonas como el cortisol (la hormona del estrés)
- Mejorando la función cerebral
- Estimular el sistema inmunológico
- Reducir la inflamación
- Mejorando los niveles de energía
- Mejora de la función de órganos y sistemas corporales (como GI)
En una revisión sistemática de 2017, los autores del estudio sugieren que la albahaca sagrada puede ser un adaptógeno eficaz, que ayuda a "abordar el estrés psicológico, fisiológico, inmunológico y metabólico de la vida moderna".
La albahaca sagrada se usa por sus muchos beneficios para la salud y se usa ampliamente en la medicina ayurvédica india, pero no hay evidencia suficiente para el tratamiento de muchas afecciones, que incluyen:
- Estrés
- Dolor de cabeza
- Ansiedad
- Diarrea
- Fiebre
- Náuseas e indigestión
- Dolor de espalda
- Dolor de oidos
- Resfriado y gripe
- Disentería
- Trastornos genitourinarios (afecciones que involucran el sistema urinario y los genitales)
- Bronquitis
- Hepatitis viral
- Malaria
- Tuberculosis
- Tiña
- Antídoto para mordeduras de serpiente
- Diabetes
- Asma
- Cardiopatía
Investigación
Una revisión de 2014 de tulsi sugiere que la ciencia moderna está comenzando a recopilar suficientes datos de investigación médica para respaldar las afirmaciones de los muchos beneficios para la salud promocionados de la albahaca sagrada.
El hecho de que la ciencia no solo esté comenzando a estudiar estas antiguas medicinas a base de hierbas, sino que también les dé credibilidad, es un gran salto en las modalidades de curación occidentales.
Dominios clínicos
En una revisión de 2017 de 24 estudios clínicos independientes sobre tulsi, se observó a más de 1,000 participantes del estudio (de 10 a 80 años) después de tomar albahaca santa en varias formas y dosis. En tres categorías principales llamadas "dominios clínicos", se encontró que la albahaca santa "proporciona efectos clínicos favorables". Los tres dominios incluyeron:
- Trastornos metabólicos (15 estudios sobre enfermedades como la diabetes)
- Trastornos neurocognitivos (4 estudios sobre afecciones como la enfermedad de Alzheimer o trastornos del estado de ánimo, como la depresión)
- Inmunidad e infecciones (5 estudios)
Inflamación
Se ha identificado en estudios que la albahaca sagrada tiene importantes beneficios para la salud en muchas afecciones médicas que involucran inflamación. De hecho, uno de los estudios en la revisión independiente de estudios concluyó que el tulsi puede tener muchas sustancias que actúan solas o sinérgicamente (con otras sustancias químicas ) para inhibir la inflamación.
Además, un estudio encontró que la albahaca santa puede ser útil como ayuda para otros medicamentos o intervenciones nutricionales para el tratamiento de trastornos metabólicos (como la diabetes).
Enfermedades crónicas
En la revisión sistemática de 2017, los autores del estudio concluyeron: “Los efectos clínicos demostrados en los estudios revisados sugieren [que] la tradición ayurvédica de consumir tulsi [albahaca santa] a diario puede ser una medida de estilo de vida eficaz para tratar muchas enfermedades crónicas modernas . "
Cómo funciona
La composición fitoquímica (compuestos bioactivos en las plantas) de la albahaca sagrada se considera muy compleja. Se cree que algunas sustancias químicas de la albahaca sagrada reducen la hinchazón, el dolor y la inflamación.
En el estudio de revisión de 2017, se informó que las hojas de albahaca sagrada tienen varios compuestos bioactivos, incluido el eugenol, un compuesto que "recientemente se ha sugerido que actúa a través de mecanismos celulares duales para reducir los niveles de glucosa en sangre", según los autores del estudio.
Posibles efectos secundarios
En la revisión de 2017 de 24 estudios independientes, los autores del estudio escribieron: “Todos los estudios revisados informaron efectos clínicos favorables con efectos secundarios mínimos o nulos, independientemente de la dosis, la formulación o la edad o el sexo de los participantes, y solo un ensayo clínico informó sobre efectos secundarios leves transitorios náuseas ".
Tenga en cuenta que el estudio más largo revisado fue de solo 13 semanas de duración, por lo que estos datos no no descarte cualquier efecto secundario que pueda ocurrir cuando se usa la albahaca santa durante más de 13 semanas.
La albahaca sagrada es posiblemente segura cuando se toma por períodos de hasta seis semanas, pero la seguridad a largo plazo aún no se ha establecido completamente.
Precauciones especiales
La seguridad del uso de la albahaca sagrada aún no se ha establecido en personas que están embarazadas o amamantando. La albahaca sagrada no debe ser utilizada por personas que están tratando de concebir porque los estudios preliminares en animales mostraron que la albahaca sagrada puede causar contracciones uterinas e impactar negativamente Fertilidad.
Otro estudio en animales mostró que la albahaca sagrada puede ralentizar la tasa de coagulación sanguínea normal, y se sugiere suspender el uso de la hierba al menos dos semanas antes de una cirugía programada y dos semanas después de cualquier tipo de cirugía.
Contraindicaciones
La albahaca santa no se recomienda para aquellos que están tomando medicamentos específicos como anticoagulantes (medicamentos que ralentizan la coagulación de la sangre), estos incluyen:
- Coumadin (warfarina)
- Heparina
- Aspirina
- Plavix (clopidogrel)
- Fragmin (dalteparina)
- Lovenox (enoxaparina)
- Ticlid (ticlopidina)
Debido a que se sabe que las propiedades adaptogénicas de la albahaca santa inducen la relajación, las personas que toman drogas que también causan somnolencia no deben usar albahaca santa.
Para cualquier persona que tome medicamentos recetados o de venta libre o suplementos naturales, es importante consultar con el proveedor de atención médica antes de tomar albahaca santa.
Selección, preparación y almacenamiento
Los suplementos de hierbas no están regulados por la FDA como los medicamentos recetados. No siempre es fácil identificar qué productos son potentes y puros.
Esa es la razón para elegir un producto que esté certificado como orgánico, recolectado éticamente de manera silvestre, totalmente natural y certificado por una organización externa como la Farmacopea de EE. UU., NSF International o ConsumerLab.com. Estas organizaciones evalúan e informan sobre el nivel de seguridad, pureza y potencia de un producto.
Cómo utilizar los suplementos de forma seguraPreparación
La albahaca sagrada se puede ingerir haciendo un té con las hojas de la planta, pero según la medicina ayurvédica tradicional, el uso de toda la planta es la mejor manera de asegurarse de ingerir todos los productos químicos bioactivos disponibles.
- Se puede preparar un té preparando de 2 a 3 cucharaditas de albahaca santa seca en agua hirviendo, dejándolo reposar durante 5 o 6 minutos y luego bebiéndolo, especialmente a la hora de acostarse por sus efectos relajantes.
- Hay disponible un suplemento en forma de pastilla o extracto de alcohol.
- El aceite esencial de albahaca santa se elabora destilando las hojas y flores de la planta.
- Las hojas se pueden utilizar para cocinar como aromatizantes, especialmente para platos asiáticos. El sabor es picante y amargo, pero algunas personas todavía disfrutan comiendo albahaca santa cruda.
Dosis
La dosis segura y eficaz de cualquier tipo de medicamento varía, según la edad, el peso y el estado de salud de la persona. y otros factores. Una dosis segura a largo plazo de albahaca sagrada (tulsi) no ha sido bien establecida en estudios de investigación médica. Pero se utilizó una variedad de dosis en estudios a corto plazo, que incluyen:
Las primeras investigaciones descubrieron que tomar 500 miligramos (mg) de extracto de hoja de albahaca sagrada dos veces al día durante 60 días redujo la ansiedad y la depresión. Se puede administrar una dosis de 300 mg por día de extracto de hoja de albahaca sagrada (durante 30 días ) para los trastornos del sistema nervioso central.
En estudios preliminares, tomar 400 mg de extracto de albahaca sagrada por la mañana y 800 mg por la noche durante seis semanas disminuyó muchos de los síntomas asociados con el estrés, estos incluyeron:
- Problemas para dormir
- Problemas sexuales
- Fatiga severa
- Problemas de memoria
Se puede administrar una dosis de 10 gramos de extracto acuoso de hoja de albahaca santa de 1 a 4 veces al día en dosis iguales. Como solución de tintura, la dosis promedio es de 30 gotas por día en tres dosis iguales. El extracto acuoso de planta entera de albahaca sagrada de 6 a 14 gramos es una dosis diaria promedio.
Almacenamiento
Si está cultivando albahaca sagrada, puede cosechar los tallos y las hojas antes de que aparezca la flor. Seque las ramitas colgándolas boca abajo en un área oscura y fresca durante dos semanas. Guarde la hierba seca en un frasco de vidrio con tapa hermética. Mantenga el frasco en un lugar fresco y oscuro y use la albahaca sagrada dentro de un año.
Las tinturas compradas, las hierbas secas y las píldoras suplementarias deben almacenarse de acuerdo con las instrucciones proporcionadas.
Preguntas comunes
¿Hay alguna diferencia entre la albahaca santa y la albahaca habitual que se usa para cocinar?
La albahaca sagrada no es lo mismo que la hierba común verde para cocinar que se encuentra en el pasillo de productos agrícolas del supermercado. De hecho, hay aproximadamente 150 variedades diferentes de albahaca, cada una con sus propiedades curativas, sabor, olor y uso culinario únicos. Los tipos comunes de albahaca incluyen:
Albahaca genovesa y dulce (Ocimum basilicum): Este es el tipo común de albahaca que se usa en la cocina italiana, más popular por su uso para condimentar la salsa pesto. La planta tiene grandes hojas verdes que ofrecen solo un toque de sabor a clavo. Se ha utilizado para aliviar la picazón por picaduras de insectos, para tratar la tos, el asma, las afecciones nerviosas y más.
albahaca tailandesa (Ocimum basilicum var thyrsiflora): se utiliza a menudo en la cocina vietnamita y tailandesa; el sabor de la albahaca tailandesa es tanto de menta como de regaliz. Las hojas de la planta son de un verde más claro que la albahaca genovesa o la albahaca dulce, y la forma de las hojas no es tan redonda (sino más bien como una lanza). Hay varias variaciones de albahaca tailandesa, que incluyen:
- Albahaca tailandesa (O. horapha): ampliamente utilizada en todo el sudeste asiático
- Albahaca tailandesa de limón (O. maenglak): con un ligero sabor y aroma a limón
- Albahaca sagrada (O. tenuiflorum): tiene un sabor picante, picante, fuerte como el clavo; este es el tipo de albahaca preferido en la cocina tailandesa. Se usa comúnmente en platos indios y para una amplia gama de usos medicinales, así como con fines religiosos.
¿Es la albahaca santa segura para los niños?
No, la seguridad del uso de la albahaca sagrada en niños y bebés aún no ha sido establecida por estudios de investigación clínica.
¿Puede la albahaca sagrada reducir la presión arterial?
Estudios preliminares han demostrado que la albahaca sagrada normaliza los niveles de azúcar en sangre, presión arterial y lípidos (grasas). Pero es importante evitar reemplazar cualquier medicamento recetado con albahaca sagrada (o cualquier otro suplemento herbal) sin consultar con el proveedor de atención médica que prescribe.
¿Tiene la albahaca santa algún beneficio nutricional?
Sí, la albahaca santa tiene muchos nutrientes que incluyen vitaminas (como la vitamina A) y minerales (como calcio, hierro y zinc).
Una palabra de Verywell
Aunque la albahaca santa puede ser una de las hierbas más prometedoras para promover la salud y el bienestar, no existen suficientes estudios de calidad a largo plazo para demostrar definitivamente su seguridad y eficacia en el tratamiento de muchas afecciones. Esto no disminuye los muchos beneficios potenciales para la salud que han sido identificados por estudios científicos.
De hecho, según Marc Cohen, en un estudio publicado por Revista de Ayurveda y Medicina Integrativa, “El uso de Ayurveda de hierbas medicinales y culinarias se basa en la increíble biodiversidad de la India con una variedad insuperable por cualquier sistema médico; sin embargo, de todas las hierbas utilizadas, ninguna tiene un estatus comparable al tulsi o la albahaca santa (Ocimum sanctum).”