Dieta y alimentación después de la esofagectomía.

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Autor: Louise Ward
Fecha De Creación: 9 Febrero 2021
Fecha De Actualización: 14 Noviembre 2024
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Dieta y alimentación después de la esofagectomía. - Enciclopedia
Dieta y alimentación después de la esofagectomía. - Enciclopedia

Contenido

Se sometió a una cirugía para extirpar parte o todo su esófago. Este es el tubo que mueve los alimentos desde la garganta hasta el estómago. La parte restante de su esófago se reconectó a su estómago.


Qué esperar en casa

Es probable que tenga una sonda de alimentación durante 1 a 2 meses después de la cirugía. Esto te ayudará a obtener suficientes calorías para que comiences a ganar peso. También estará en una dieta especial cuando llegue a casa por primera vez.

Autocuidado

Si tiene un tubo de alimentación (tubo de PEG) que va directamente al intestino:

  • Solo puede usarlo por la noche o por períodos durante el día. Todavía puedes hacer tus actividades diurnas.
  • Una enfermera o un dietista le enseñarán cómo preparar la dieta líquida para la sonda de alimentación y cuánto usar.
  • Siga las instrucciones sobre cómo cuidar el tubo. Esto incluye lavar el tubo con agua antes y después de las tomas y reemplazar el apósito alrededor del tubo. También se le enseñará cómo limpiar la piel alrededor del tubo.

Es posible que tenga diarrea cuando esté usando una sonda de alimentación, o incluso cuando comience a comer nuevamente alimentos normales.


  • Si hay alimentos específicos que causan su diarrea, intente evitarlos.
  • Si tiene demasiados movimientos intestinales sueltos, pruebe el polvo de psyllium (Metamucil) mezclado con agua o jugo de naranja. Puedes beberlo o ponerlo a través de tu sonda de alimentación. Agregará volumen al taburete y lo hará más sólido.
  • Pregúntele a su médico acerca de los medicamentos que pueden ayudar con la diarrea. Nunca comience a tomar estos medicamentos sin antes consultar con su médico.

Lo que vas a comer:

  • Estarás en una dieta líquida al principio. Luego, puede comer alimentos blandos durante las primeras 4 a 8 semanas después de la cirugía. Una dieta blanda contiene solo alimentos que son blandos y que no requieren mucha masticación.
  • Cuando vuelva a una dieta normal, tenga cuidado al comer bistec y otras carnes densas porque pueden ser difíciles de tragar. Córtalos en trozos muy pequeños y mastícalos bien.

Beba líquidos 30 minutos después de comer alimentos sólidos. Tomar 30 a 60 minutos para terminar una bebida.


Siéntese en una silla cuando coma o beba. NO coma ni beba cuando está acostado. Póngase de pie o siéntese derecho durante 1 hora después de comer o beber, porque la gravedad ayuda a que los alimentos y los líquidos se muevan hacia abajo.

Comer y beber pequeñas cantidades:

  • En las primeras 2 a 4 semanas, coma o beba no más de 1 taza (240 mililitros) a la vez. Está bien comer más de 3 veces e incluso hasta 6 veces al día.
  • Su estómago permanecerá más pequeño de lo que era antes de la cirugía. Comer comidas más pequeñas durante el día en lugar de 3 comidas más grandes será más fácil.

Nombres alternativos

Esofagectomía - dieta; Dieta post-esofagectomia

Referencias

Spicer JD, Dhupar R, Kim JY, Sepesi B, Hofstetter W. Esophagus. En: Townsend CM, Beauchamp RD, Evers BM, Mattox KL, eds. Libro de texto de cirugía de Sabiston: la base biológica de la práctica quirúrgica moderna. 20 ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2017: cap 41.

Fecha de revisión 1/31/2019

Actualizado por: Mary C. Mancini, MD, PhD, Directora, Cirugía Cardiotorácica, Christus Highland Medical Center, Shreveport, LA. Revisión provista por VeriMed Healthcare Network. También revisado por David Zieve, MD, MHA, Director Médico, Brenda Conaway, Directora Editorial, y el A.D.A.M. Equipo editorial.