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Proteína de suero

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Autor: Robert Simon
Fecha De Creación: 18 Junio 2021
Fecha De Actualización: 16 Noviembre 2024
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Contenido

¿Qué es?

La proteína del suero es la proteína contenida en el suero, la porción acuosa de la leche que se separa de la cuajada al hacer queso.

La proteína del suero se usa comúnmente para mejorar el rendimiento atlético y aumentar la fuerza, pero la evidencia para apoyar estos usos es mixta. La proteína del suero también se usa para revertir la pérdida de peso en personas con VIH y para ayudar a prevenir afecciones alérgicas en bebés.

¿Qué tan efectivo es?

Base de datos completa de medicamentos naturales clasifica la efectividad según la evidencia científica de acuerdo con la siguiente escala: Efectiva, Probable Efectiva, Posiblemente Efectiva, Posiblemente Ineficaz, Probable Inefectiva, Inefectiva e Insuficiente Evidencia para Calificar.

Las calificaciones de efectividad para Proteína de trigo son como sigue:


Posiblemente efectivo para ...

  • Eczema. Las investigaciones demuestran que los bebés que consumen proteína de suero por vía oral durante los primeros 3 a 12 meses de vida tienen un menor riesgo de desarrollar enrojecimiento y picazón en la piel a la edad de 3 años.
  • Una condición asociada con un mayor riesgo de desarrollar reacciones alérgicas (enfermedad atópica). . Las investigaciones muestran que los bebés que consumen proteína de suero por vía oral durante los primeros 3 a 12 meses de vida tienen menos probabilidades de ser propensos a las alergias y reacciones alérgicas en comparación con los bebés que reciben fórmula estándar. Sin embargo, entender por qué las proteínas pueden no ser útiles para tratar las enfermedades atópicas una vez que se desarrollan.
  • Pérdida de peso en personas con VIH / SIDA. Algunas investigaciones muestran que tomar proteína de suero por vía oral puede ayudar a disminuir la pérdida de peso en personas con VIH.
  • Piel roja, escamosa (psoriasis en placa). Algunas evidencias muestran que tomar un extracto de proteína de suero específico diariamente durante 8 semanas puede reducir los síntomas de la psoriasis.

Posiblemente ineficaz para ...

  • Una enfermedad pulmonar llamada enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Algunas investigaciones muestran que tomar un suplemento específico de proteína de suero diariamente durante 6 semanas puede mejorar la dificultad para respirar, pero no la función pulmonar o la calidad de vida en las personas con EPOC. Otra investigación sugiere que tomar suplementos de proteína de suero no mejora la función pulmonar, la función muscular o el ejercicio en personas con EPOC.
  • Osteoporosis. La investigación sugiere que tomar una bebida que contenga proteína de suero de leche diariamente por hasta 2 años no mejora la densidad ósea en mujeres posmenopáusicas con osteoporosis.

Evidencia insuficiente para calificar la efectividad de ...

  • Pérdida muscular en ancianos.. La proteína del suero podría ayudar a aumentar la cantidad de músculo que tienen las personas mayores Sin embargo, parece que solo funciona cuando se toma con otros compuestos como la creatina o algunas grasas, o con vitaminas y minerales como el calcio y la vitamina D. Además, no se sabe si la proteína del suero ayuda a construir músculo en las mujeres o si ayuda a aumentar la fuerza.
  • Asma. Las primeras investigaciones sugieren que tomar un tipo específico de proteína de suero por día durante 30 días no mejora la función pulmonar en niños con asma.
  • Desempeño atlético. Algunas investigaciones muestran que tomar proteína de suero en combinación con entrenamiento de fuerza aumenta la masa corporal magra, la fuerza y ​​el tamaño muscular en adultos jóvenes sanos. Tomar proteína de suero también parece mejorar la velocidad de carrera y la recuperación del ejercicio en adultos no entrenados. Pero no parece mejorar la velocidad de carrera o la recuperación en atletas entrenados. Tomar proteína de suero de leche tampoco parece mejorar la fuerza o la masa muscular en hombres con sobrepeso y colesterol alto.
  • Cáncer. Existe cierta evidencia de que tomar proteína de suero podría ayudar a reducir el tamaño del tumor en algunas personas con cáncer que se ha diseminado.
  • Fibrosis quística. Las primeras investigaciones sugieren que tomar proteína de suero de leche diariamente durante 28 días mejora la función pulmonar en niños, pero no en adultos con fibrosis quística.
  • Diabetes. Las primeras investigaciones muestran que consumir una bebida específica que contiene concentrado de proteína de suero de leche antes de una comida disminuye el azúcar en la sangre en las personas con diabetes.
  • Asma causada por el ejercicio. Las primeras investigaciones sugieren que tomar proteína de suero de leche diariamente durante 10 días mejora la función pulmonar en personas con asma causada por el ejercicio.
  • Enfermedad hepática (hepatitis). Las primeras investigaciones sugieren que tomar un tipo específico de proteína de suero diariamente durante 12 semanas puede mejorar la función hepática en algunas personas con hepatitis B. Sin embargo, no parece beneficiar a las personas con hepatitis C.
  • VIH / SIDA. Las primeras investigaciones sugieren que tomar proteína de suero de leche durante 4 meses no mejora la función inmunológica en niños con VIH.
  • Infecciones desarrolladas en el hospital.. Las primeras investigaciones sugieren que tomar diariamente un suplemento específico de proteína de suero de leche durante hasta 28 días tiene un efecto similar en la tasa de infecciones adquiridas en el hospital que tomar una combinación de zinc, selenio, glutamina y metoclopramida.
  • Colesterol alto. Las primeras investigaciones sugieren que tomar proteína de suero de leche diariamente mientras participa en ejercicios de levantamiento de pesas no reduce los niveles de colesterol ni la grasa corporal en hombres con sobrepeso y colesterol alto.
  • Alta presion sanguinea. Tomar 28 gramos de proteína de suero de leche o 20 gramos de proteína de suero de leche hidrolizada diariamente durante 6-8 semanas puede disminuir la presión arterial en personas con presión arterial alta.Pero tomar cantidades bajas de proteína de suero de leche (2.6 gramos por día) no tiene ningún beneficio.
  • Enfermedad muscular (miopatías mitocondriales). Las primeras investigaciones sugieren que tomar un suplemento de proteína de suero de leche diariamente durante un mes no mejora la fuerza muscular ni la calidad de vida en personas con enfermedades mitocondriales.
  • Enfermedad hepática no debida al consumo de alcohol (esteatohepatitis no alcohólica, NASH). Las primeras investigaciones sugieren que tomar proteína de suero de leche diariamente durante 12 semanas puede mejorar la función hepática en pacientes con NASH.
  • enfermedad de Parkinson. Algunas investigaciones muestran que tomar proteína de suero no ayuda a los síntomas de la enfermedad de Parkinson.
  • Un trastorno ovárico conocido como síndrome de ovario poliquístico (SOP). Las primeras investigaciones sugieren que tomar un suplemento que contenga proteína de suero de leche diariamente durante 2 meses puede reducir el peso corporal, la masa grasa y el colesterol en las personas con quistes ováricos. Sin embargo, la proteína de suero no mejora el azúcar en la sangre y parece disminuir el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL o "bueno").
  • Dolores y rigidez causados ​​por la inflamación (polimialgia reumática). Las primeras investigaciones sugieren que tomar proteína de suero en un producto lácteo dos veces al día durante 8 semanas no mejora la función muscular, la velocidad al caminar u otras pruebas de movimiento en personas con polimialgia reumática.
  • Pérdida de peso. Los efectos de la proteína de suero en la pérdida de peso parecen variar dependiendo de si se usa solo o junto con una dieta o ejercicio. Tomar proteína de suero junto con una dieta podría prevenir la pérdida de músculo magro y aumentar la pérdida de grasa corporal en personas obesas o con sobrepeso. Esto podría mejorar la composición corporal general. Pero tomar proteína de suero de leche mientras se hace dieta no parece aumentar la pérdida de peso en general en la mayoría de las personas que son obesas o tienen sobrepeso. Es demasiado pronto para saber si tomar proteína de suero sin dieta mejora la pérdida de peso. Cuando se usa junto con el ejercicio, la proteína de suero de leche no parece mejorar la pérdida de peso en comparación con el ejercicio solo. En adolescentes con sobrepeso, beber una bebida de proteína de suero de leche durante 12 semanas parece aumentar el peso y el índice de masa corporal (IMC).
  • Otras condiciones.
Se necesita más evidencia para calificar la proteína de suero para estos usos.

¿Como funciona?

La proteína de suero es una fuente de proteínas que podría mejorar el contenido de nutrientes de la dieta. La proteína del suero también podría tener efectos en el sistema inmunológico.

¿Hay preocupaciones de seguridad?

Proteína de suero es PROBABLEMENTE SEGURO para la mayoría de los niños y adultos cuando se toma por vía oral de manera adecuada. Las dosis altas pueden causar algunos efectos secundarios, como aumento de los movimientos intestinales, náuseas, sed, distensión abdominal, calambres, disminución del apetito, cansancio (fatiga) y dolor de cabeza.

Precauciones especiales y advertencias:

Embarazo y lactancia: No hay suficiente información confiable acerca de la seguridad de tomar proteína de suero si está embarazada o dando de lactar (amamantando). Manténgase en el lado seguro y evite el uso.

Alergia a la leche: Si es alérgico a la leche de vaca, evite usar proteína de suero.

¿Hay interacciones con los medicamentos?

Mayor
No tome esta combinación.
Levodopa
La proteína del suero podría disminuir la cantidad de levodopa que absorbe el cuerpo. Al disminuir la cantidad de levodopa que absorbe el cuerpo, la proteína de suero podría disminuir la efectividad de la levodopa. No tome proteína de suero y levodopa al mismo tiempo.
Moderar
Ten cuidado con esta combinación.
Albendazol
La proteína del suero puede disminuir la cantidad de albendazol que el cuerpo absorbe. Tomar proteína de suero y albendazol al mismo tiempo puede disminuir la efectividad del albendazol. No tome proteína de suero mientras esté tomando albendazol.
Alendronato (Fosamax)
La proteína del suero puede disminuir la cantidad de alendronato (Fosamax) que absorbe el cuerpo. Tomar proteína de suero y alendronato (Fosamax) al mismo tiempo puede disminuir la eficacia del alendronato (Fosamax). No tome proteína de suero dentro de las dos horas de haber tomado alendronato (Fosamax).
Antibióticos (antibióticos quinolonas)
La proteína del suero podría disminuir la eficacia de algunos antibióticos. La proteína del suero contiene minerales. En el intestino, estos minerales se unen a los antibióticos conocidos como "quinolonas". Esto puede disminuir la cantidad de estos medicamentos que su cuerpo absorbe. Para evitar esta interacción, tome estos medicamentos al menos 2 horas antes o 4 a 6 horas después de la proteína de suero.

Algunos antibióticos de quinolona incluyen ciprofloxacina (Cipro), gemifloxacina (Factive), levofloxacina, moxifloxacina (Avelox), y otros.
Antibióticos (antibióticos de tetraciclina)
La proteína del suero podría disminuir la eficacia de algunos antibióticos. La proteína del suero contiene minerales. En el intestino, estos minerales se unen a los antibióticos conocidos como "tetraciclinas". Esto puede disminuir la cantidad de estos medicamentos que su cuerpo absorbe. Para evitar esta interacción, tome estos medicamentos al menos 2 horas antes o 4 a 6 horas después de la proteína de suero.

Algunos antibióticos de tetraciclina incluyen doxiciclina (vibramicina), minociclina (minocina), tetraciclina (acromicina V) y otros.

¿Existen interacciones con hierbas y suplementos?

No hay interacciones conocidas con hierbas y suplementos.

¿Hay interacciones con los alimentos?

No se conocen interacciones con los alimentos.

¿Qué dosis se usa?

Las siguientes dosis han sido estudiadas en investigación científica:

ADULTOS

ORAL:
  • Para bajar de peso relacionado con el VIH / SIDA: 8.4-84 gramos de proteína de suero por día, 2.4 gramos / kg por día en una fórmula alta en calorías, o 42-84 gramos por día en una fórmula enriquecida con glutamina.
  • Para la piel roja y escamosa (psoriasis en placa): 5 gramos por día de un producto específico de extracto de proteína de suero.

Otros nombres

Concentrado de proteína de suero de leche bovino, Concentrado de proteína de leche de bovino, Fracción de lactato, Fracción de leche de leche de suero de leche de cabra, Suero de leche de cabra, Aislante de protección de leche de lactosa, Aislante de piel de vaca, Lactosérum de latait de la Cheche , MBP, Proteína de leche, Aislado de proteína de leche, Concentrado de suero de leche mineral, Proteínas del suero de la leche, Protéine de Lactosérum, Protéine de Lait, Protege de Petit-Lait, Whey, Whey Fraction, Whey Peptides, Whey Protein Concentrate, Whey Protein Hydrolyzate , Aislado de proteína de suero, WPC, WPI.

Metodología

Para obtener más información sobre cómo se escribió este artículo, consulte la Base de datos completa de medicamentos naturales metodología.


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Último revisado - 06/08/2018