Contenido
- Reduce la inflamación
- Protege el cartílago
- Retrasa la progresión autoinmune
- Alivia el dolor
- ¿Cuánta vitamina C necesito?
- Una palabra de Verywell
Una enfermedad autoinmune, la AR es el resultado de un mal funcionamiento del sistema inmunológico donde las células sanas son atacadas por error, causando inflamación e hinchazón en las articulaciones afectadas. La OA, a menudo conocida como artritis por "desgaste y rotura", se caracteriza por un deterioro gradual de las articulaciones.
Aunque diferentes afecciones, ambas producen dolor en las articulaciones que, según las investigaciones, pueden beneficiarse de una ingesta adecuada de vitamina C.La vitamina C puede proteger contra el desarrollo y la progresión de la OA y la AR por una variedad de razones:
- La vitamina C es un poderoso antioxidante que combate las moléculas que desencadenan la inflamación de las articulaciones.
- La vitamina C cumple un papel como cofactor en la síntesis de colágeno, la principal proteína del tejido articular y óseo.
- La vitamina C juega un papel en la lucha contra las infecciones y puede funcionar para controlar la inflamación relacionada con la infección, que puede desencadenar brotes de artritis.
Además, la vitamina C parece moderar la respuesta autoinmune en la artritis reumatoide y ayudar a prevenir un empeoramiento de la enfermedad crónica.
Cómo los suplementos de vitamina C pueden ayudar con la deficiencia
Reduce la inflamación
La inflamación es una característica principal de la artritis que puede estar mediada por la ingesta adecuada de vitamina C, según una investigación publicada en 2019. El pequeño estudio informado en el Revista de investigación sobre vitaminas y nutrición encontró que la ingesta de vitamina C se asocia con niveles reducidos de marcadores inflamatorios.
Los investigadores midieron la ingesta dietética de antioxidantes y los niveles sanguíneos de antioxidantes y marcadores inflamatorios en 87 pacientes con artritis reumatoide activa. Encontraron una asociación entre niveles más altos de vitamina C en sangre y niveles más bajos de interleucina 1-beta (IL-1beta), un marcador de inflamación.
Los autores del estudio concluyeron que los micronutrientes antioxidantes juegan un papel importante en la reducción de las afecciones inflamatorias en pacientes con AR.
8 formas de reducir la inflamación de la artritisProtege el cartílago
Un puñado de estudios sugiere que la vitamina C puede prevenir el daño del cartílago asociado con la osteoartritis.
En un estudio realizado en ratas y publicado en el Revista Internacional de Ciencia Molecular, se descubrió que la vitamina C reduce la degradación del cartílago, reduce los niveles de citocinas inflamatorias y previene el daño artrítico en las articulaciones.
Un estudio de 2019 publicado en Más uno investigó el efecto de la vitamina C sobre el metabolismo de los huesos y los cartílagos para discernir cómo el nutriente puede beneficiar a las personas con osteoartritis. Usando cultivos celulares, los investigadores encontraron que la vitamina C induce una cascada de reacciones que ayudan a proteger el cartílago contra el daño.
La investigación en humanos encontró resultados similares. Un estudio de 2019 publicado en la revista Investigación y cuidado de la artritis encontró que la vitamina C puede proteger contra un mayor daño de la rodilla en pacientes con osteoartritis.
Los investigadores rastrearon la ingesta dietética de vitamina C en 1,785 personas con osteoartritis de rodillas y encontraron que aquellos que consumían los niveles más altos de la vitamina mostraron un daño significativamente menor al cartílago en comparación con aquellos con ingestas más bajas del antioxidante.
Maneras de prevenir la osteoartritis
Retrasa la progresión autoinmune
La vitamina C parece desempeñar un papel en detener la progresión de la enfermedad al poner en cortocircuito la respuesta autoinmune dañina, según una investigación publicada en la revista BMJ. Anales de la enfermedad reumática.
El estudio basado en la población británica encontró que el antioxidante puede prevenir la poliartritis inflamatoria, un tipo de artritis reumatoide que afecta a cinco o más articulaciones, al modular la respuesta autoinmune.
Los investigadores evaluaron la ingesta dietética de frutas y verduras en personas sin artritis y luego siguieron a los sujetos durante cuatro años. Los investigadores encontraron que aquellos con la ingesta más baja de vitamina C tenían un riesgo tres veces mayor de desarrollar poliartritis que aquellos con la ingesta más alta.
¿Cómo es la progresión de la artritis reumatoide?Alivia el dolor
La vitamina C también puede ayudar a reducir el dolor articular asociado con la artritis. El papel de los antioxidantes de la vitamina C en la reducción del dolor se exploró en un estudio de 2017 publicado en el Revista de Medicina Traslacional.
Según los investigadores, la vitamina C posee propiedades analgésicas que parecen funcionar por vías similares a las de los opioides. Se descubrió que el micronutriente alivia el dolor en una amplia gama de condiciones que incluyen traumatismos, cáncer y neuralgia.
Además, los autores del estudio observaron que los pacientes que tomaban vitamina C junto con opioides para el dolor posquirúrgico requerían menos medicamentos para el alivio que aquellos que no tomaban la vitamina. Sugieren que también podría usarse para reducir la ingesta de medicamentos para otras afecciones.
Si bien los aspectos de la vitamina C para aliviar el dolor necesitan una mayor exploración, la investigación es prometedora para ayudar a las personas con artritis.
Pautas de prescripción de opioides: ¿deben preocuparse los pacientes con artritis?¿Cuánta vitamina C necesito?
La vitamina C se vende como suplemento dietético en la mayoría de las farmacias y tiendas naturistas. Sin embargo, la investigación actual sobre los beneficios de la vitamina C en la artritis se basa en la ingesta dietética.
Alcanzar la cantidad diaria recomendada (RDA), 90 miligramos (mg) al día para los hombres y 75 mg al día para las mujeres, se puede lograr fácilmente comiendo una variedad de frutas y verduras.
La vitamina C es abundante en pimientos rojos, jugo de naranja, frutas cítricas, brócoli y espinacas. De hecho, una porción de 6 onzas de jugo de naranja proporciona más del 100% de la dosis diaria recomendada de vitamina C.
| Fuentes dietéticas de vitamina C | ||
|---|---|---|
| Comida | Tamaño de la porción | Vitamina C |
Pimiento rojo crudo | 1/2 taza | 95 magnesio |
zumo de naranja | 6 onzas. | 93 magnesio |
naranja | 1 mediano | 70 magnesio |
Jugo de uva | 6 onzas. | 70 magnesio |
kiwi | 1 mediano | 64 magnesio |
Pimiento verde crudo | 1/2 taza | 60 magnesio |
Brócoli cocido | 1/2 taza | 51 magnesio |
Fresas | 1/2 taza | 49 magnesio |
Coles de Bruselas, cocidas | 1/2 taza | 48 magnesio |
Pomelo | 1/2 mediano | 39 magnesio |
Jugo de tomate | 6 onzas. | 33 magnesio |
Cantalupo | 1/2 taza | 29 magnesio |
Al complementar con vitamina C, es importante tener precaución. Las primeras investigaciones sugieren que tomar demasiada vitamina C puede tener el efecto contrario.
Un estudio de 2004 sobre conejillos de indias encontró que las dosis más altas del micronutriente pueden ser problemáticas para las personas con osteoartritis. Si bien estos resultados no se han replicado en estudios en humanos, indican que generalmente no se recomienda complementar los niveles actuales de RDA.
Antes de tomar suplementos de vitamina C para la artritis, revise su dieta y opciones con su médico. No existe una dosis estándar recomendada para las personas con artritis, sin embargo, la dosis máxima diaria de vitamina C es de 2000 mg (a menos que su médico le indique lo contrario).
Una palabra de Verywell
No se puede negar que la vitamina C beneficia a todas las personas, tengan artritis o no. Por lo tanto, es una buena idea mantener una cantidad saludable de opciones ricas en vitamina C en su dieta. Hable con su médico acerca de un suplemento vitamínico si tiene dificultades para obtener una cantidad suficiente de estos alimentos.
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